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いのしし害四季情報

春のぶどう畑

2017.04.11 mk

ドカドカと降っていた雪も降らなくなり 日に日に気温が上がっていくのを肌で感じております いや~春ですね! 無事、苗木の植え付けも終了し、 後はマルチを敷いて苗木の生長を促してやると言う段階まできました。 その前に少し違う…

リリース商品情報

ワイナリーショップとオンラインショップのGWの休業について

2017.04.11 mk

ワイナリーショップとオンラインショップのGWの休業についてお知らせさせていただきます。 【ワイナリーショップとレストラン】 GW中は休まず営業いたします。 ただし、4月27日(木)は定休日のためお休みをいただきます。 5…

四季情報

桜並木のぶどう畑

2017.04.10 mk

しとしと小雨の多い先週でしたが気温が急上昇、一気に桜の開花が始まりました。 国道からワイナリーへの側道沿いの桜並木もほぼ満開で、晴れ間に畑まで桜の下をトボトボ歩いているとそのまま酒盛りをしたくなるような気分です。 ワイナ…

リリース商品情報

送料無料! てぐみ(マスカット・ベーリーA) 6本セット

2017.04.10 mk

てぐみ(デラウェア)2016に引き続き、てぐみ(マスカット・ベーリーA)も2016年vintageをリリース開始いたします。 2015年とはまた違ったフレッシュ感と品種の特徴である甘い香りが特徴です。 また、2016年v…

ショップ&レストラン情報

もうすぐ開花

2017.04.03 mk

ワイナリーショップのディスプレイちょっとチェンジしました。 ワインのお顔がよく見て頂けるようになりました。 ワインってこんなに銘柄多かったかなー!?と スタッフも改めて実感! 丹波の桜開花には あと10日かな? ・・・例…

四季情報

植樹祭!?

2017.03.27 mk

今日は午前中に蔵内の仕事を終え、午後から畑で苗木の植え付け作業です。 畑作業が忙しくなるこの時期は蔵内に引きこもってはいられません。 花粉と紫外線との戦いなので乙女二人、帽子、マスク装備でいざ畑へ。 植え付けのポイント。…

ショップ&レストラン情報

ワイナリーショップ プチ展示会

2017.03.27 mk

今月も2人展 チェンジしました。 上仲竜太さんのイラストは親鳥子鳥のお散歩など 可愛らしいイラストに加え、クラシックなイタリア車のポストカードも加わりました。  草風展は春の装いにピッタリ! フワッフワの手触り 手作り春…

リリース商品情報

GLITTER4月号に掲載していただきました

2017.03.24 mk

海外トレンド・セレブ系の女性ファッション誌に「人気上昇!絶品日本ワイン」としててぐみデラウェアをご紹介していただきました。 関西エリアではヒトミワイナリーさんも掲載され、西日本ワイナリーの掲載が東日本と同じくらい多いのが…

ショップ&レストラン情報

定休日変更のお知らせ

2017.03.21 mk

丹波もようやく日差しに春を感じ取れるようになって参りました。 誘引も終了! もう直ぐ「葡萄のなみだ」 そして「萌芽」・・・。 いよいよ畑も楽しくなって参ります。 唐突ですが、定休日の変更をお知らせいたします。 4月第4週…

四季情報

今年も接ぎ木が始まりました

2017.03.16 mk

ワイナリーで「接ぎ木?」と思われる方もおられるかもしれません。 通常は苗木屋さんから苗を仕入れてそれを植えていくのですが、丹波ワインでは以前から自社でぶどう苗を増やしていっています。 ぶどう苗は根の出る台木と房をつける穂…

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京都丹波ワイン

京都丹波の食とともにあり続ける丹波ワインの四季折々のワインや農園やワイナリー、スタッフのつぶやきなどをブログでご紹介します。


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