黒豆ロックフェスティバルに出店させていただきました！
黒豆ロックフェスティバル2017を晴天の元開催されました。 開場は10:30でしたが既に長蛇の列。 ６回めの開催ということもあり、お客様自らレジャーシートやサッカーボール、バドミントン、シャボン玉などお子様と一緒に遊べる…
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パワースポット!?
初夏を思わすほどの快晴！ 揃ってソムリエの夫婦は東京から、ワイン好きの女子は 大阪、神戸からお越し頂きました。 畑ご案内の際に、今年のブドウの花。 一番咲きを一輪見つけて皆で大喜び！ 試飲の後のレストランでもワインを数種…
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ぶどうの開花
すっかり真夏の装いの丹波です。 梅雨は何処へ？ 農園作業も草刈り、芽かき、誘引と急速に成長を続けるぶどうの樹々に追われ始めております。 大半はまだつぼみの状態ですが、一番乗りでヤマ・ソーヴィニヨンが開花しました。 ぶどう…
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丹波鳥居野Tannat（タナ）2012 裏ラベル文章誤表記のお詫び
お客様には、ますますご健勝のこととお慶び申し上げます。 平素は、丹波ワインをご愛顧いただき、お礼申し上げます。 さて、この度、期間・数量限定で販売させていただいておりました丹波鳥居野Tannat（タナ）2012の裏ラベル…
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竹内浩一自選作品展 〜風の暦より
ちょっとお知らせが遅くなりましたが、丹波ワインの鳥居野やフルーティーのラベルイラストを描いていただいている竹内浩一さんの自選作品展が京都の白沙村荘 橋本関雪美術館で今週末5月21日まで開催されています。 現代日本画家とし…
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黒豆ロックフェスティバルで生ワインを楽しみましょう！
2017年5月28日(日) 開催予定の黒豆ロック・フェスティバルの丹波ワインブースではサーバーから直接汲み出す生ワインをグラス販売予定です。 酸化防止剤無添加で酵母の発酵による炭酸ガスがワイン中に溶け込んでいます。 酵母…
ショップ&レストラン情報
季節のオリジナルドレッシングのご紹介
昨年よりスタッフで試行錯誤、検討を続けてきたオリジナルドレッシング。 ようやくお目見えです。 ワイナリーショップ限定のオリジナルドレッシングで、たまねぎと人参の２タイプご用意いたしました。 たまねぎドレッシング 国産たま…
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京都亀岡福岡農園
ゴールデンウィークもあっと言う間に終わり、あちこちで田植えの終わった水田が美しく里山の風景を反射させています。 京都亀岡福岡農園でも連休明けにさっと降った雨で一気に雑草が伸び、急ぎ草刈り。 毎週水曜日の作業ですが、今週に…
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京都亀岡福岡農園 萌芽しました！
京都亀岡の福岡農園ではカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローともに萌芽が始まりました。 農園では京都学園大学の学生さんとひかみやさんが害獣避けの金網をぶどう畑の周りに設置し、万全の体制で望んでおります。 生食用ぶどうの棚仕立…
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ぶどう畑を眺めてワインとカレー
今年1月中旬の大雪によって破れ落ちたテントもようやく修復することができました！ というわけで、早速ガーデンカフェスペースをオープン。 今、まさに最高に心地よい風が吹いております。 暑くもなく、寒くもなく、ガーデンテラスで…
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丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報試飲販売会【関東エリア】 会場：荻窪タウンセブン 8階 東京都杉並区上荻1-9-1 ※有料試飲 10月17日（土）・18日（日） 開催時間：11時～1...
丹波ワインヌーボー・にごり（白）2026 解禁！丹波ワイン ヌーボー＆にごり（白）2026 販売開始のお知らせ 2026年に収穫したぶどうを使用した、とれたて搾りたての「丹波ワインヌーボー（白）20...
40品種の京都丹波てぐみスパークリングヌーボー2025年は39品種、2026年は40品種。発売以来、多くのお客様にお楽しみいただいております「てぐみ」。2026年は京都丹波の自社農園で育てた40品...
ヌーボーボトリング10/9発売予定の今年のぶどうを使ったヌーボー（新酒）のボトリングが無事終了しました。今年は秋雨前線、台風と全国的にぶどうにとっては非常に厳しい年とな...
秋こそおすすめ！ 京丹後産スパークリングサペラヴィ2025発売当初は知る人ぞ知る存在でしたが、ここ数年で少しずつ、しかし確実にファンを増やしてきた一本。 “赤のスパークリング”という意外性と、サペラヴィならで...
