ろ過装置の１つで、ろ布ろ過機というものがあります。字のごとく布で濾過をします。 使用後に高圧洗浄機で洗うのですが、時々パワーが強すぎて、ろ布を留めているマジックテープがちぎれてしまいます。 今日は、ちぎれた部分を縫い合わ…

こんにちは(*’▽’)/ タイトルを見てビックリされた方もいらっしゃると思いますが、ワインを食べていただこうと思います(/・ω・)/ どんなものかというと、丹波ワイン「Assemblage赤」と「葡萄倶楽部コンコード」を…

毎日、30℃を超える真夏日が続いていますね。 こんな日には生ビール！と思う方もいらっしゃると思いますが、丹波ワインハウスでは、キンキンに冷えた生ビールならぬ、生ワイン！！をご用意しております。 【生ワインとは】 醗酵途中…

「楽しいこと大好き。」 「ワイン大好き。」 「ワイン好きだけどウンチクはいらなーい！」 ワインプロデューサーの大西タカユキさんを囲んだ12名様でご来店いただきました。 ワインに精通された方々ですが、工場見学、試飲と大盛り…

京都市内から亀岡楽々荘でランチ。 「そこで飲んだ葡萄ジュースが美味しかったから！」と、他店を２，３件回られ、それでもなかったので京都市内とは反対方向のワインハウスまでわざわざご来店いただきました。 カウンターで「有った！…