スパークリングワイン 予約開始
バレンタインやお花見に向けてスパークリングワイン２種を新発売いたします。葡萄の王様「巨峰」とアロマティックなナイアガラの２タイプです。■Kyoho Sparkling（巨峰スパークリング） 500ml やや甘口 800円…
リリース商品情報
リリース商品情報
リリース商品情報
ショップ&レストラン情報
A Happy New Year 2015!!
新年明けましておめでとうございます！2015vintageの始まりです。昨年は夏の降雨と台風などぶどうにとってはあまり良い年ではありませんでしたが、今年こそは晴天続きの収穫を願うばかりです。皆様にとっても良いワインyea…
リリース商品情報
【丹波ワインハウス】年末年始お休みのお知らせ
丹波ワインハウスからお知らせ。ワイナリーレストラン「Du Tamba」、ならびにワイナリーショップは2014年12月29日から2015年1月2日までの5日間、誠に勝手ながらお休みを頂戴いたします。尚、ＷｅｂＯｎｌｉｎｅＳ…
リリース商品情報
大学との地域連携
先日、京都学園大学バイオ環境学部様との連携協定調印式を執り行いました。食農学科が2015年4月から開設され、同時に食品開発センターを設置し、ワインの試験醸造設備も入るそうです。現在でも亀岡福岡農園の農園作業に京都学園大学…
四季情報
平林圃場の剪定
先週から新しい平林圃場の冬剪定に入りました。ますはCabernetSauvignonから。少し小高い丘になっているので早朝の剪定は風が直撃して非常に寒いです。文：黒井
四季情報
氷点下5℃
今朝は冷え込みました。氷点下5℃。北陸や北海道の方からすれば大したことのない気温ですが、西日本でぬくぬくと育った人間にとっては堪えます。地面は霜で一面真っ白。日中気温が上がってくると、ぶどうの木々についていた霜が溶け出し…
ショップ&レストラン情報
【地野菜レストランDuTamba】 レストランからの景色
昨日の大寒波で日本中が大雪に見舞われましたが、丹波ワインの葡萄畑も例外なく、これでもか！というほどの雪が積もっております。朝晩は痛いほど冷え込む丹波地方ですが、お昼はポカポカとした陽気が差し込みお散歩がてらご来店されるお…
リリース商品情報
年末年始の泡ワインラインナップ
師走も押し迫ったこの時期、年末年始に欠かせないのがおめでたワインのスパークリング。特に播磨産SparklingChardonnayやJoshuhakuなどは年末出荷混み合いますのでお早めのご注文ください。・播磨産Spar…
イベント情報
お煎茶とワイン
SETREマリーナ琵琶湖のミュージックホールでお茶会にワインも楽しんでいただく機会を頂きました。お煎茶の黄檗賣茶流のお手前で、会場は普段はチャペルとして使われているスペースですが、琵琶湖の風が通り抜けることにより会場に隠…
四季情報
マスカダイン
鳥居野圃場の隅に少し変わったぶどうが植わっているのをご存じですか？その名もマスカダイン（Muscadine）。北アメリカに南部原産のぶどうですが、実はどちらかというとライチに近く、皮が非常に堅くて厚いです。香りや味わいに…
人気の記事
黒豆枝豆の収穫体験 × 丹波ワイン新酒城崎さんの黒豆枝豆の収穫体験！ 今年も開催します！ 城崎さんの黒豆枝豆の収穫体験＆丹波ワイン新酒祭り！！ 丹波の味覚一押しぷりっプリの黒豆収穫体験のご...
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 日本ワインソワレ 【関東エリア】 丹波ワインメーカーズディナー 日時：9月17日（水）19:00〜21...
丹波ワインの「ぶどう収穫祭」2025開催しました！今年のぶどう成育は例年と比べて少し早いので開催を心配していましたが、天候にも恵まれ無事収穫体験イベントを終えることができました。 白ワイン用品種のピノ...
古木ピノ・ノワールの収穫樹齢35年を超える古木ピノ・ノワールの収穫が始まりました。 雨よけ施設で栽培している箇所で、今年は降水量も少なかったので非常に凝縮感のあるぶどうが収穫...
【ワイナリーショップ】 お得なポイント10倍キャンペーン！いつもワイナリーショップをご利用いただき、ありがとうございます。 日頃のご愛顧に感謝を込めて… ポイント10倍キャンペーンを開催いたします！ 【キャン...
