Ciao! 車から料理までイタリアを満喫
こころ躍るイタリアがいっぱい！きたる4月21日（日） 10:00～フィアット京都・アルファロメオ京都の主催で「Ciao」が開催されます。フィアット・アルファロメオ最新モデル展示・試乗や自動車評論家西川淳氏によるトークタ…
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新商品「Delaware 2012」
今回は新商品「Delaware 2012」の紹介をしたいと思います。生食用として有名な葡萄「デラウェア」を使用した白ワイン。厳選した、まだ青みのある酸度の強い葡萄と完熟した糖度の高い葡萄を最高の比率でブレンドしました。甘…
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筍が朝市に並び始めました
一昨日、昨日と雨、風が強かった丹波ですが、今日は春らしい一日となっております。食材でも春らしさを感じることが、多くなってきています。そこで今日は、丹波の出始めの筍を使い、日吉産の豚と合わせて角煮をご紹介します。出始めの筍…
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★畑山智明★ケルトコンサート♪フレンチと共に in丹波ワインハウス
5月3日、丹波ワインハウスのレストランにて、ケルトコンサートが開催します。奏者には畑山智明氏と上原奈未氏にお越し頂きます！両氏の詳細はこちら畑山氏のアイリッシュフルート、ティンホイッスルと上原氏のハーブ、ピアノが織りなす…
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カレーどっさり！！
桜も満開になり、春らしくなってきました。 さて、今週の日曜日のクラシックカーフェスティバルに向けて、ショップに入って左手のテーブルを、春からがらっと変えて……。 じゃん 今回はカレー尽くしとなっております！！！ 京都黒毛…
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桜、満開！
咲きました[emoji:v-252]満開です[emoji:v-252][emoji:v-252]
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黒豆グラッセ 登場☆:::
丹波ワインから車で走ること１０分、そこに丹波ワインの黒豆畑があります。(最盛期の畑の様子↓)ここで黒豆作りのスペシャリストが丹誠込めて育てた黒豆を赤ワインの風味を活かしてただ甘いだけではない上品な大人のグラッセに仕上げま…
四季情報
桜がちらほら･･･
待ちに待った春です目覚めはじめたぶどう達丹波ワインハウスＳＨＯＰ前の木蓮4月7日（日）クラシックカーフェスティバル当日、9号線から丹波ワインハウスに続く桜並木がピンク一色だといいですね
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レストラン、カーフェスティバル用メニューのお知らせ
こんにちは！ホール担当の西村です！さて、ブログで他のスタッフもご紹介していますが、今回はカーフェスティバル専用レストランメニューをお知らせです！シェフがいつもより腕によりをかけてご提供します。前菜、スープ、主菜それぞれが…
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クラシックカーフェスティバル2013
今年もクラシックカーフェスティバルの季節が近づいてきました！！今年はレストランから限定150食のお弁当を販売いたします！！地元の食材をふんだんに使用した、お弁当に仕上がりそうです。内容は地元の鶏の山椒煮や和知産の鴨の燻製…
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【一夜限りの饗宴】TENJIN × 丹波ワイン メーカーズディナー開催｜2025年7月4日（金）ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts 内のレストラン「TENJIN」では、京都のワイナリー〈丹波ワイン〉とのコラボ...
初夏に愉しむアロマティックワイン梅雨入り、ちょっと蒸し暑くなるこの季節。 一雨ごとに野山の緑が濃くなっていきます。 ハーブや野花の香りが豊かになるこの季節。 この季節だからこそ愉しみ...
レストラン調理補助 スタッフ募集のお知らせ京都丹波のワイナリーのレストランで調理補助をお手伝いいただけるスタッフを募集します。 仕事内容 『丹波ワインハウス』のレストラン調理スタッフとしてご活...
宿泊者限定｜京丹波グルメイベント｜Aspirant×七谷鴨×丹波ワイン ペアリングディナー京丹波でしか味わえない、特別な“宿泊者限定グルメイベント”を開催します。 2025年8月30日（土）、フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波の宿...
