「蔵内Soul Live」開催します！
ワインの木樽に囲まれて、ワイン片手にソウルミュージックはいかがですか？ 普段は入れない樽庫での「蔵内Soul Live」を開催いたします。雰囲気だけでも酔ってしまいそうな最高のシチュエーション！ライブのあとはワインのテイ…
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丹波ワイン「丹波無添加醸造」（寄付付きワイン）お披露目・試飲会
丹波ワイン株式会社と公益財団法人京都地域創造基金が共同で企画、開発した寄付付きワイン「丹波無添加醸造」（赤・白 各々辛口・中口 計４種）が12月7日に発売となります。 発売を記念し、また発売前に皆様にこの「丹波無添加醸造…
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「セミヨン」の収穫中です。
貴腐ワイン品種「セミヨン」の収穫が始まりました。遅摘みなので金色に輝く紅葉の中での収穫となります。同じ糖度で収穫したいので小まめに収穫します。今回で３回目の収穫です。丹波ワインの栽培責任者である末田が一粒ずつチェックし収…
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「フラメンコ蔵内ライブ」開催しました。
たくさんのワインたちが眠る樽庫。普段は入っていただけない樽庫を特別に開放した「フラメンコ蔵内ライブ」開催しました。
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「新酒・赤」ついに発売！！！
おまたせしました！本日、11月9日！「新酒・赤」が発売となりました！店内入って正面は「新酒・白」！「新酒・赤」！とSHOPを二分してガツンと展開！新商品も出揃いまして、今週末１０日（土）・１１日（日）の「新酒祭り」の準備…
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無花果のコンフィチュール
無花果のコンフィチュール出来上がりました。上豊田で作られた無花果と自社の赤ワインを使用した、シナモン香るコンフィチュールです。数は少ないですが、店頭でも発売予定です。パンは勿論チーズなどと合わせて、ワインを飲むのも良さそ…
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丹波ヌーボーと松瀬シェフのこだわりディナー
丹波ヌーボーと松瀬シェフのこだわりディナー新酒の白赤ともに出そろった11月27日、グランヴィア京都のフレンチ「ラ・フルール」で地元京都の食材と丹波ワインとのマリアージュを松瀬シェフによって作り上げていただきます！是非、皆…
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食いしん坊通信 vol.94 ～とろけるローストビーフ！～
クリスマス、お正月など、冬のイベントが楽しみな季節になってきました。もちろん！美味しい食事とワインは欠かせません！というわけで、冬のディナーにおすすめ！スライスしたローストビーフが登場しました！厳選された
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「樽庫見学ツアー」
11/10（土）・11/11（日）の新酒祭りにて「樽庫見学ツアー」を企画いたしました。内容は11時・12時・13時・14時のワイナリーツアー参加のお客様には普段は決して入れない樽庫に特別にご案内！そして！樽庫内にて●「…
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ガーデンカフェに･･･
Tamba Wine Nouveau Festival 201211月10日(土)、11月11日(日)ガーデンカフェに２日間のみのワインバーが登場！！営業時間10日 11：30～14：0011日 11：30～15：00大…
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【一夜限りの饗宴】TENJIN × 丹波ワイン メーカーズディナー開催｜2025年7月4日（金）ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts 内のレストラン「TENJIN」では、京都のワイナリー〈丹波ワイン〉とのコラボ...
初夏に愉しむアロマティックワイン梅雨入り、ちょっと蒸し暑くなるこの季節。 一雨ごとに野山の緑が濃くなっていきます。 ハーブや野花の香りが豊かになるこの季節。 この季節だからこそ愉しみ...
レストラン調理補助 スタッフ募集のお知らせ京都丹波のワイナリーのレストランで調理補助をお手伝いいただけるスタッフを募集します。 仕事内容 『丹波ワインハウス』のレストラン調理スタッフとしてご活...
宿泊者限定｜京丹波グルメイベント｜Aspirant×七谷鴨×丹波ワイン ペアリングディナー京丹波でしか味わえない、特別な“宿泊者限定グルメイベント”を開催します。 2025年8月30日（土）、フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波の宿...
