メニューが新しくなりました
こんにちは、レストラン担当の山崎です。本日からレストランメニューを変更いたしました。前菜には地元の野菜を、それぞれ違った調理法で、サラダに仕上げております。イタリア産の生ハムの塩味が野菜を一層おいしくしてくれます。二皿目…
ショップ&レストラン情報
ショップ&レストラン情報
ショップ&レストラン情報
リリース商品情報
「未濾過 甲州」 新発売！
こんにちは、ワイン担当の細田です。今回は非常にインパクトのある新商品「生詰未濾過 甲州」の紹介をしたいと思います。まず始めに一言。「日本酒じゃないです！」かなり「和」のデザインをしているので大吟醸などに見えますがごらんの…
リリース商品情報
「神の雫」で紹介されました！！！
「モーニング」にて好評連載中の「神の雫」に紹介されました！ワイン好きにはお馴染みですね♪個人的にも大好きな漫画です。今回、紹介されたワインは丹波鳥居野「Pinot Blanc」vintage 2012京都丹波鳥居野産ピ…
ショップ&レストラン情報
アタラシイ！ドレッシング 登場☆
個人的な話なのですが、先日我が家の家庭菜園のアスパラが芽を出しました 春が来て温かくなりいろいろな野菜がではじめるとサラダが食べたくなりますよね というわけで今回、新発売の丹波ワインオリジナルの新感覚ドレッシング、…
ショップ&レストラン情報
4月21日イベントCIAO！レストランからのお知らせ
こんにちは！ホール担当の西村です。今回は4月21日に行われる「CIAO！」イベントでのレストランからのご案内です。CIAOイベントについては下記URLよりhttp://tambawine15.blog39.fc2.com…
ショップ&レストラン情報
イタリア風に！
先週の日曜日、悪天候ながらもクラシックカーフェスティバルが無事終わりました[emoji:v-237]そして、早くも次のイベント[emoji:v-344]Ciao！が来週末に迫ってます[emoji:v-353][emoji…
イベント情報
Ciao! 車から料理までイタリアを満喫
こころ躍るイタリアがいっぱい！きたる4月21日（日） 10:00～フィアット京都・アルファロメオ京都の主催で「Ciao」が開催されます。フィアット・アルファロメオ最新モデル展示・試乗や自動車評論家西川淳氏によるトークタ…
リリース商品情報
新商品「Delaware 2012」
今回は新商品「Delaware 2012」の紹介をしたいと思います。生食用として有名な葡萄「デラウェア」を使用した白ワイン。厳選した、まだ青みのある酸度の強い葡萄と完熟した糖度の高い葡萄を最高の比率でブレンドしました。甘…
ショップ&レストラン情報
筍が朝市に並び始めました
一昨日、昨日と雨、風が強かった丹波ですが、今日は春らしい一日となっております。食材でも春らしさを感じることが、多くなってきています。そこで今日は、丹波の出始めの筍を使い、日吉産の豚と合わせて角煮をご紹介します。出始めの筍…
イベント情報
★畑山智明★ケルトコンサート♪フレンチと共に in丹波ワインハウス
5月3日、丹波ワインハウスのレストランにて、ケルトコンサートが開催します。奏者には畑山智明氏と上原奈未氏にお越し頂きます！両氏の詳細はこちら畑山氏のアイリッシュフルート、ティンホイッスルと上原氏のハーブ、ピアノが織りなす…
人気の記事
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 東福寺境内 臨時売店 【関西エリア】 日時：11月15日（土）-12月7日（日） 試飲販売 ハーベス京...
丹波ワイン ヌーボー2025 揃いました！1984年発売以来、毎年リリースしているヌーボー（白）に引き続き、マスカット・ベーリーAを使ったヌーボー（赤）と澱をそのままボトリングしたにごりタイプ...
【宿泊者限定】冬の夜に咲く“いちごとワイン”の饗宴 ― 丹波ワイン×誠志朗農園スペシャルディナーこの冬、丹波ワインでは、フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波ご宿泊者様限定の特別イベントを開催いたします。 ワイナリーから車で約5分、静かな冬...
Japan Wine Challenge 2025 受賞しました第28回ジャパン・ワイン・チャレンジが、2025年9月21日（日）から23日（火）まで、第一ホテル両国にて開催されました。 世界17ヶ国から1,000...
てぐみロゼボトリングボトリング作業もいよいよ終盤に突入です。 てぐみロゼのボトリングが続きます。ボトリング直後は澱などが撹拌され、ロゼも濃い色で、まるでブラッドオレンジジ...
