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リリース商品情報

「梅わいん」の季節です。

2013.01.28 other

2月15日に「梅わいん」が3種類発売となります。梅酒とは製法が異なるのでアルコール度数は梅酒の半分以下の10%♪味わいも濃すぎず喉越しもクリアで爽やか~飲みやすくて贈り物としても人気の梅わいんです♪京都青谷「梅わいん」は…

イベント情報

丹波ワインと地元食材のイベント

2013.01.24 other

2月23日に開催予定の、丹波ワインと地元食材を使ったイベントの詳細をお知らせしたいと思います。今回は地元の食材とワインの相性や飲み比べを中心に、ゆっくりと丹波を味わっていただきたくこの企画を考えました。また樽庫での普段は…

ショップ&レストラン情報

レストラン入り口の景観を変更中です!

2013.01.21 other

こんにちは!ホール担当の西村です。ホール担当からの初仕事?として行っているのが、レストラン入り口と店内入り口のディスプレイ変更計画です[emoji:e-2]ご覧頂いている画像は試作段階ですが、これをさらにブラッシュアップ…

ショップ&レストラン情報

小浜の鯛

2013.01.14 other

本日は活きのいい鯛が小浜から届きました。実はうちの社長からの差し入れです。「あざーっす!!!」肌のつや目の輝きがとても良く、おいしそうな鯛です。鯛は桜の季節が有名ですが、個人的には寒さが厳しくなり、脂ものるこの時期が一番…

ショップ&レストラン情報

SHOP限定「LOVE」♪

2013.01.14 other

お正月気分もすっかり抜けて1月も半分が過ぎようとしています。そして、1月後には愛のイベントバレンタインがあります♪これを記念してSHOP限定ラベルのワイン「LOVE」の販売を開始!ちょっと気なる人に・日頃の感謝を込めてな…

リリース商品情報

「20歳」の方々に朗報です♪

2013.01.08 other

新年あけましておめでとうございます。ワイン担当の細田です。今年もワインの紹介や店頭試飲をガンガンしていきたいと思います!宜しくお願いします♪さて、1月14日は成人式です。(私は13年前にしました)ワイン担当としても新成人…

ショップ&レストラン情報

ホール新担当からのご挨拶

2013.01.07 other

明けましておめでとうございます!そして、初めまして!去年からレストランのホールを担当させて頂いております、西村と申します。まだまだ新米ではございますが、お客様にご満足頂けるサービスをご提供していけるように精進して参りたい…

ショップ&レストラン情報

丹波黒鶏レバーの赤ワイン煮

2013.01.07 other

明けましておめでとう御座います。昨年は格別のご厚情を賜り、ありがとう御座います。本年も何卒ご愛顧のほどお願い申し上げます。今年のブログの1回目は、黒鳥レバーの赤ワイン煮です、丹波ワインをふんだんに使い、丹波産の生姜と醤油…

ショップ&レストラン情報

食いしん坊通信 vol.98 ~お鍋シーズン!ぽん酢!~

2013.01.07 other

明けましておめでとうございます!本年もおいしいものをたくさんご紹介していきますね!よろしくお願い申し上げます。寒さもこれから本格化、そう「お鍋シーズン」です!お鍋にぴったり!この時期のおすすめは「丹波黒豆柿ぽん酢」です!…

四季情報

謹賀新年

2013.01.01 other

皆様、あけましておめでとうございます。昨年はぶどうにとっては当たり年。続々とワインが出来始めておりますが、今年も既に冬剪定が始まり、2013年収穫に向けて既に農園は始まりをみせております。ワイナリーは1月5日からの営業で…

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京都丹波ワイン

京都丹波の食とともにあり続ける丹波ワインの四季折々のワインや農園やワイナリー、スタッフのつぶやきなどをブログでご紹介します。


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京都府船井郡京丹波町豊田鳥居野96
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