よ~く冷やしてお待ちしております♪
こんにちは!京都は雨も降らず暑い日が続いております。皆さん夏バテにならないようこまめな水分補給と栄養をしっかりとって下さいね♪今、丹波ワインハウスでは無料試飲の最初によ~く冷やした「なつの梅わいん」こちらをお出ししており…
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2012.8.6色づいてきました[emoji:i-237]はじめは緑色のなかに色づいた部分がぽつっぽつっだったのが、今ではここまでに…。冬は遠目の引きの写真ばっかりだった「今日のピノ・・・」コーナー[emoji:i-22…
おいしいもの大好き!ワイナリースタッフ・オカダがお送りする「食いしん坊通信」この夏オススメ!大人気ぶどうジュースの夏の楽しみ方をご紹介します。最後にお盆特別企画の詳細もありますよ★こちら、ぶどうを絞っただけの100%スト…
今年のお盆は丹波ワインでご家族やお友達とガーデンカフェで楽しみませんか!?8月11日(土曜日)~8月14日(火曜日)までの間ガーデンでは特別メニューをご用意致します。丹波の地野菜をふんだんに使った前菜盛り合わせや、パスタ…
前回、取り上げた新商品「無添加 Ham(プレスハム)」地元、丹波高原で育てられた三元豚「丹波高原豚」を使用した、無添加のプレスハムです。今回はオススメの食べ方です!丹波高原豚の豚の旨味・甘味を味わっていただくにはやっぱり…
今年も丹波で大切に育てられたパプリカが色づきはじめ、美味しさを一段と増してきました。このパプリカは肉厚もあり、甘みも強く丹波の野菜で、お気に入りの野菜の一つです。今日はそんなパプリカを日吉産の豚バラ肉と合わせてみました。…
2012.7.28ハワイアンライブ 開催しました!晴天!まさにハワイアン日よりの中、葡萄畑を眺めるガーデンテラスにて「メレ・マリエ&フラオハナ・ナーナー・イカラニ」のハワイアンライブが開催されました。ウクレレの心地良い音…
8月25・26日に予定しています「収穫祭」本日、朝から受付を行っておりましたがお蔭様で満席となりました。誠にありがとうございます。
今年もやってきました! 丹波ワイン・収穫祭!ワイン用ぶどうの収穫やぶどうの手絞り体験、丹波の食材たっぷりのBBQなど、毎年大人気のイベントです!大人から子供まで、大自然を満喫!そして丹波の「旬」のお食事で、ココロもお腹も…
今日は新発売となる「Cabernet Sauvignon & Merlot 2009」このワインの紹介をしたいと思います。京都丹波の鳥居野圃場で栽培したカベルネ・ソーヴィニヨン種とメルロー種をそれぞれ木樽熟成さ…