上品!華やか!濃厚!梅わいん♪
こんにちは~♪ワイン担当の細田ですっ!いや~温かくなってきました!日差しがもうポカポカ♪夜でも12℃です♪春を身体で感じる今日この頃です。なので!私、ヒートテックを脱ぎました!もう暑いぐらい!随分とお世話になりました。年…
こんにちは~♪ワイン担当の細田ですっ!いや~温かくなってきました!日差しがもうポカポカ♪夜でも12℃です♪春を身体で感じる今日この頃です。なので!私、ヒートテックを脱ぎました!もう暑いぐらい!随分とお世話になりました。年…
今年も筍の季節がやってきました。筍は数年間土の中で養分を蓄え、少し顔を出すと、ぐんぐんとのび、すぐに旬を終えてしまいます。破竹の勢いの語源だったような・・・その短い期間、我々に慈悲深い美味しさをあたえてくれます。そんな自…
おいしいもの大好き!ワイナリースタッフ・オカダがお送りする食いしん坊通信。4月からの新商品発売にむけ、それぞれのアイテムで最終調整がすすんでいます。試行錯誤の日々、楽しいです。「旨いもん」がたくさんで迷ってしまいます。ほ…
ちょっと暖かくなってきて春だ春だと浮かれていたら、今朝9:00の気温0℃そしてうっすらと雪化粧[emoji:v-276]。今日も重い空の写真しか撮れないなあ、今日はやめておこうかなあ…なんて思っていると、青空が[emoj…
昨日レストランでリデビュー記念の、晩餐会が開かれました。お忙しい中、参加してくださいましたたくさんのお客様、誠にありがとう御座いました。改装後初めての夜営業と言うこともありまして、料理説明の時には緊張が全面に出てしまい、…
柔らかで暖かな日差しの日も増えてきましたね。今日は、この4月から新社会人になる人へのプレゼントに最適なワインのご紹介です。遅づみセミヨン 2009 最高に甘く、贅沢な気分にしてくれる至福の一本です。勿論、新社会人のお祝…
お待たせしました。大人気イベント『クラシックカーフェスティバル』開催日4月8日(日)まで残すところ約1ヶ月毎年クラシックカーフェスティバルが近づくと現れる『車&旗』ディスプレイがついにワインハウス正面に登場SHOPの空気…
ここ2日降り続いていた雨がやっとあがり、今日の丹波は曇り空です。このコーナー始まってから、すっきり青空の写真が撮れなくて残念ですが、つい最近までの雪景色が雨に・・・。少しずつ寒さが和らいできてるんですね。2012.3.6…
こんにちはっ!ワイン担当の細田です!3月になってだいぶ温かくなってきました~♪どこか遠出したくなる、そんな春らしい気温にようやくなってきました。僕も今度の連休でどこかに行こうと考えてます♪さて、今日は今月からワイナリー…
ようやくレストランがリデビューいたしました。床や天井・壁を張り替えたり、テーブルや椅子も変わりました。木の感じをそのまま活かして落ち着いた雰囲気になり、そして料理やサービスも変わります。今まで以上に丹波の美味しい野菜や食…