こんにちはレストランの山崎です。最近は暑い日やら、肌寒い日やらで、ようわかりません（笑）。暑い日にもう初夏なんだなぁと感じ、地元のトマトを使いジャムを仕込みました。爽やかな酸が上品な甘さを引き立てます。写真は夏をイメージ…

暑い日が多くなってきて、もう夏[emoji:v-363][emoji:v-362]と思わされることもしばしば…[emoji:v-393]こうなってくると、外に出たくなってきます[emoji:v-238]ということで[em…

4月27日にOPENした季節限定GardenCafe[emoji:v-344]今年はワインベースのカクテル[emoji:v-272]が新登場。さくらんぼ梅わいんベースの『チェリースプリッツアー[emoji:e-241]』…

今日はレストランからチーズとワインのご紹介です。写真にあるチーズは左からブルールデコース（アオカビ）、サントモール（ヤギ）、エポワス（ウォッシュ）、マンステール（ウォッシュ）、ハードタイプ、ブリドモ（白カビ）、になります…