メーカーズディナーのお知らせ
リーガロイヤルホテル京都のグルマン橘がリニューアルオープンされるのに伴って、ホテルとの共同企画でメーカーズディナーを開催します。当日はワイナリー女性醸造家（エノロジスト）の内貴麻里とレストランシェフ今野氏とのコラボーレシ…
イベント情報
イベント情報
イベント情報
四季情報
今日のピノ…
2012.5.15（火）どうですか、この急成長[emoji:v-352]ものすごく緑です。冬から春に移りはじめた頃の爽やかな緑と、5月に入ってからの力強い緑 。木や草花の緑は季節によって違う[emoji:e-2]おなじ緑…
リリース商品情報
「スプリッツァ」特集ー！
今日は6月8日発売の「スプリッツァ」の「今」をお伝えしたいと思います♪いまがコチラ！上の画像を見てもらうとワインが濁ってます！濾過の前なんですよ！柚子の成分が濁っているのでしょうか？これから濾過を行い商品版はちゃんと透…
ショップ&レストラン情報
いちごのジャム完成です
この前つけ込みをして帰った苺がジャムになりました、本当に素直なジャムに仕上がりました、ジャムと言うより、コンフィチュールと呼んだ方がいいかもしれません。使った材料は苺、砂糖、カリフォルニアのレモンのみ。無添加ジャムです。…
リリース商品情報
お待たせしました！予約開始です！
こんにちは♪ワイン担当の細田です。皆さんお待たせしました！6月8日発売の「なつの梅わいん」！WEBにて予約受付を開始しました！国産梅を100％使用！ワイン酵母で低温発酵させることにより上品で梅の風味豊かなワインに仕上げま…
ショップ&レストラン情報
食いしん坊通信 vol.80～発売開始! 大好評 ! ～
G.Wから発売開始となった「野菜と鶏のソーセージvol.2」！発売早々、店頭でも大人気でした！ ４、５日の特別試食会では、たくさんの方にお越し頂きありがとうございました。そのカラフルさは売場でもひときわ目にとまります。「…
四季情報
今日のピノ…
2012.5.7（月）みなさま、ゴールデンウィークはいかがおすごしでしたか？楽しい思い出いっぱいでしょうか？丹波ワインハウスのお越しいただいたお客様、ありがとうございました楽しいひとときを過ごしていただけていたら嬉しいで…
ショップ&レストラン情報
丹波で採れたいちごジャム
あっと言う間のゴールデンウィーク、皆様はどのように、お過ごしでしたでしょうか？？丹波ワインハウスはたくさんのお客様にご来店いただき、忙しく、楽しい日々を過ごすことが出来ました。お越し下さった、お客様、誠にありがとう御座い…
ショップ&レストラン情報
暑いときの赤ワインはコレ♪
こんにちは、ワイン担当の細田です。皆さんGWは全力で遊びましたか？楽しみましたか？何か思い出を作りましたか？ここで一つお礼を♪GW中に丹波ワインに来て下さった方、ありがとうございます！大人の方から子供まで楽しんでもらえて…
イベント情報
monthly exhibition
開催期間残りわずかです。まだ見てない…という方、このゴールデンウィークにぜひご来店くださいませ！昨年大好評だった小石いずみ画展、今年も開催決定今回のタイトルは 『薫風』 丹波ワインハウスに吹きぬける薫風、小石いずみさ…
人気の記事
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 東福寺境内 臨時売店 【関西エリア】 日時：11月15日（土）-12月7日（日） 試飲販売 ハーベス京...
丹波ワイン ヌーボー2025 揃いました！1984年発売以来、毎年リリースしているヌーボー（白）に引き続き、マスカット・ベーリーAを使ったヌーボー（赤）と澱をそのままボトリングしたにごりタイプ...
【宿泊者限定】冬の夜に咲く“いちごとワイン”の饗宴 ― 丹波ワイン×誠志朗農園スペシャルディナーこの冬、丹波ワインでは、フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波ご宿泊者様限定の特別イベントを開催いたします。 ワイナリーから車で約5分、静かな冬...
Japan Wine Challenge 2025 受賞しました第28回ジャパン・ワイン・チャレンジが、2025年9月21日（日）から23日（火）まで、第一ホテル両国にて開催されました。 世界17ヶ国から1,000...
てぐみロゼボトリングボトリング作業もいよいよ終盤に突入です。 てぐみロゼのボトリングが続きます。ボトリング直後は澱などが撹拌され、ロゼも濃い色で、まるでブラッドオレンジジ...
