ホットワイン
京丹波町の今日の最低気温はマイナス2℃いよいよ冬本番です。そんな冬ならではの飲みもの『ホットワイン』はいかがですか？私がはじめてホットワインと出会ったのは北海道のホテルのバーで働いていた時でした。風邪を引いた時に先輩バー…
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店内もクリスマス♪
京都の街中はクリスマス一色！ということで丹波ワインハウスのSHOPもクリスマス用に変更です♪メインディスプレイはツリーに星！ワインは飲みやすいものを中心に展開しております。日が落ちて暗くなるととってもムーディー♪スタッフ…
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「スパークリング ヌーボー」
もうすぐ12月！クリスマスパーティーや女子会など集まりの多いこの季節今回はそんなパーティーの乾杯にオススメなワインを紹介したいと思います♪それが「スパークリング ヌーボー」！2012年に収穫された葡萄を使用した発泡性のワ…
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クリスマス！！
SHOP正面に[emoji:v-480]クリスマスディスプレイ[emoji:v-255]が登場昼はこちら↑陽が落ちるて暗くなると↓店内にもツリーが･･･[emoji:v-344][emoji:v-353]レストランにも[…
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クロカンブッシュ
クロカンブッシュを作りました！！クロカンブッシュとは、フランスで結婚式の時に作られる、デザート、ウエディングケーキです。プティ・シューはかわいらしい子供の象徴で、子孫繁栄などの意味も込められたり、新郎新婦を祝福しておられ…
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食いしん坊通信 vol.95 ～和風シュトーレン！～
来月はクリスマス！ワインハウス店内にもクリスマスツリーやキャンドルがディスプレイされました！かわいいトナカイも登場！小さい頃にクリスマスツリーを準備したワクワク感は何歳になっても変わらないものですね。クリスマスを楽しみに…
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「蔵内Soul Live」開催します！
ワインの木樽に囲まれて、ワイン片手にソウルミュージックはいかがですか？ 普段は入れない樽庫での「蔵内Soul Live」を開催いたします。雰囲気だけでも酔ってしまいそうな最高のシチュエーション！ライブのあとはワインのテイ…
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丹波ワイン「丹波無添加醸造」（寄付付きワイン）お披露目・試飲会
丹波ワイン株式会社と公益財団法人京都地域創造基金が共同で企画、開発した寄付付きワイン「丹波無添加醸造」（赤・白 各々辛口・中口 計４種）が12月7日に発売となります。 発売を記念し、また発売前に皆様にこの「丹波無添加醸造…
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丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報エクシブ八瀬離宮シェフ高木氏のスペシャルディナー 【関西エリア】日時：6月26日(金)会場：エクシブ八瀬離宮https://www.rtg.jp/ho...
京都ワイン（白） ピノ・ブラン＆ショイレーベ 2024 リリース開始します京都丹波産のブドウから生まれた「京都ワイン（白） ピノ・ブラン＆ショイレーベ 2024」のリリースを開始いたします。和食に寄り添うワインを造り続けてき...
ピノ・ノワール100％の瓶内二次発酵。京都丹波から472本だけの特別な一本【限定472本】京都丹波のピノ・ノワール100％。 2017ヴィンテージ瓶内二次発酵スパークリング発売 京都丹波の自社農園で育てたピノ・ノワール100...
【ワイナリーレストラン】 醸造家と楽しむワイナリーディナーイベント開催しましたワイナリー近くにある宿泊施設、フェアフィールドバイマリオット京都京丹波さん。ご宿泊者さま限定で、ワイナリーレストランにて送迎付きディナーイベントを開催...
連日誘引作業自社農園では連日誘引・草刈りの日々が続きます。今年は新人２名が入社してくれたので、作業も順調に進んでいます。 新しく伸びた枝をワイヤーの間にはさみ、テ...
