2011.10.29 蔵内フラメンコライブ 開催いたしました！
2011.10.29 毎年大人気！蔵内フラメンコライブ 開催いたしました。気持ちよい秋の夕暮れ時、今回のウェルカムワインは野外で！ぶどう畑を眺めながら出来たての新酒で乾杯！デラウェアの甘みと酸味のキレのよさが最高です。蔵…
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夏休み作品展
2011年8月に開催した『夏休み作品展』たくさんのご応募、ありがとうございました。投票の多かった3作品はこちら。おめでとうございます[emoji:v-314]参加してくださった皆様、投票してくださった皆様ほんとうにありが…
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この秋のお勧めメニュー
今回は今レストランでお出ししている料理を、もっと楽しんでいただけるように、ご紹介させていただきます。先ずは、前菜から。自家製ヌイユ 秋刀魚と丹波栗のクリームソースヌイユとは日本で言う卵麺のことでツルリとしたタリアテッレの…
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新酒 赤 まもなく発売！！
こんにちは！ワイン担当の細田です！最近昼夜の気温差が激しいです、みなさん風邪とかひいてませんか？お酒も食事も元気な時に戴くのが一番！ 今日は来月の１１月１１日に発売となります「新酒 赤」の現状報告で～す♪ 上の画像が…
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Audi Kyoto Kita ×TAMBA WINE 特別イベント
Audi Kyoto Kita ×TAMBA WINE Audi のS・RS モデルが勢揃い！11/3 だけの特別イベント！いつもはなかなか御覧いただけない名車が丹波ワイナリーに勢揃いします！ぜひお立ち寄りください！展示…
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食いしん坊通信 vol.62 ～ 秋冬ぽん酢アレンジ ～
おいしいもの大好き！ワイナリースタッフ・オカダがお送りする食いしん坊通信。大人気の「丹波黒豆柿ぽん酢」 、私もお気に入りアイテムで家でもよく使っています。 これからの秋冬には特に大活躍しますよ！ 今が旬の秋素材なら、秋刀…
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新圃場
今年４月に植え付けたメルローも少し大きくなりました。半分残っていたジャングルのようになっていた茶畑を、徐々にならしていきます。年明けからは土壌改良とともに、昨年接ぎ木した黒葡萄品種を植え付ける準備をします。
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食いしん坊通信 vol.61 ～ 秋のさつまチップス ～
おいしいもの大好き！ワイナリースタッフ・オカダがお送りする食いしん坊通信。食欲の秋ですね。普段から食いしん坊の岡田はさらに食いしん坊になり、胃袋はすくすくと拡張し、そろそろ困っています。しかし、おいしいものはどんどん入っ…
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KUROMAME FESTINAL2011 開催しました！
10月8日（土） 10月9日（日）の2日間、KUROMAME FESTINAL2011 開催しました！黒豆の収穫は初イベントでした。お天気も晴れ渡り、まさに「黒豆日より」!!自社の黒豆畑で早速収穫開始！土の香りに思わず「…
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フラメンコ蔵内ライブ
色づき始めた丹波鳥居野の葡萄の木々。普段はめったに入れない木樽が並ぶ蔵内フラメンコライブ＆コース料理と丹波ワインを楽しむディナーで秋の夜長を･･･。[emoji:v-516] 宇根由佳 フラメンコ蔵内ライブ[emoji:…
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丹波ワインフェア開催中 gicca池田山gicca池田山さんで丹波ワインフェアを開催中です。 桜のお花見の頃まで店頭で限定販売しておりますので、お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください！...
大阪梅田 みちる旅マルシェに出展します2025年4月18日（金）～4月20日（日）、地域の魅力を買って、食べて、体験できる「みちる旅マルシェ」が大阪梅田スカイビル１階「ワンダースクエア」に...
研修にお越しくださいました京都駅すぐそばの都ホテル京都八条さま料飲部の皆さまが研修にご来訪されました。 生産者を訪問し実際に感じたことや生産者の想いをお客さまに伝えることが我々...
京都丹波メルロー＆サンジョベーゼ 2022 リリース開始します京都丹波メルロー＆サンジョベーゼ 2022年を4月3日からオンラインショップ会員様限定で先行リリース開始いたします。 2022年は降水量が少なく、好天...
