先日行われたピノな会!！
先日メーカーズディナーと題して、イベントを開かしていただきました。多くのお客様に参加していただき誠にありがとう御座います。今回は丹波ワインの酒造担当の内貴さんに参加してもらい、普段はあまり入れない蔵内（ワインを発酵させ作…
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今年は「芋ほり」もします。
毎年「新酒」の発売に合わせて、黒豆の収穫をしてもらうイベント「黒豆祭り」に今年は「芋ほり」もやります。と言う事で芋の苗付けをしました。そろそろ、苗付けをと思っていましたら、来週は雨の予報。やるなら金曜日。予報では曇りだし…
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夏のハワイアンライブ開催決定！
ワイン片手にハワイアン！Hawaiian Live2012年7月28日（土）開催決定！ 暑い夏！キリッと冷やしたスパークリングワイン片手に、野外のハワイアンライブはいかがですか？葡萄畑を眺めるガーデンテラスにて「メレ・マ…
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made in Japan
丹波ワインハウス雑貨コーナーのニューフェイス岐阜県関市でつくられたソムリエナイフ『KATANA』 。黒一色！の美しさに目を奪われます。切れ味の鋭いカッター部と、コルクにするりと入れ込むスクリュー部は、「小さな力とアクショ…
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今日のピノ…
2012.6.25（月）ぶどうの房にも個性が出てきました。コロンとした子[emoji:i-280]や葉っぱに乗っかて横着している子[emoji:i-235]このコーナーを始めるまでは、『ぶどう＝全部一緒』と思ってましたが…
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新商品「不知火」！
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蔵からおろしてきました
６月３０日開催のメーカーズディナー用にピノ・ノワールの年違いを、おろさしていただきました！！写真ではあまりわからないのですが、瓶の外から見ると微妙に色の差がわかります。作り方や、天候、色々勝手に想像しちゃいます（笑）。自…
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メーカーズディナー開催決定！
丹波ワインMakers Dinner～歴代ピノの味比べ醸造家・内貴による普段は聞けない丹波ワインよもや話～丹波ワインハウス主催、初のメーカーズディナー開催が決定いたしました。記念すべき第1回は丹波ワイン自園の「ピノ」がテ…
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食いしん坊通信 vol.83 ～スタンドパックピクルス ～
梅雨、まっただ中！ジメジメする日には、爽やかな酸味のピクルスはいかがでしょう？丹波ワインハウスでは、スタンドパックピクルスを販売中です。通常のピクルスよりも柔らかい、やさしい酸味が特徴で、なんと言っても食べやすい！真空パ…
四季情報
今日のピノ･･･
2012.6.18（月）見てください この成長っぷりもう立派な葡萄です。『今日のピノ･･･』コーナーを始めて半年足らず。なかなか萌芽をみせてくれずやきもきさせたピノですが、この1週間で急にたくましさをましたような･･･。…
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【16名限定】京都の注目店「wavie」田村シェフ来訪｜ななたに鴨×丹波ワイン 一夜限りの特別ディナー夕暮れの丹波のぶどう畑を眺めながら、グラスの中でゆっくり開いていくワインの香りを楽しむ。そこに合わせるのは、旨みをしっかり蓄えた京都・亀岡産「ななたに...
配送料改定のお知らせ平素より、丹波ワインをご利用頂き、誠に有難うございます。 この度、提携配送業者様より運賃値上げの申し入れがあり、慎重に協議を重ねた結果、大変心苦しい限...
黒豆ロックワイン発売中！2026年6月7日開催予定の黒豆ロックフェスティバル2026の限定ラベルワインがワイナリーショップで発売中です。 イベント当日もボトル、グラスワインで...
価格改定のお知らせ時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。 皆様におかれましては平素より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、表題にも記載させていただ...
