made in Japan
丹波ワインハウス雑貨コーナーのニューフェイス岐阜県関市でつくられたソムリエナイフ『KATANA』 。黒一色！の美しさに目を奪われます。切れ味の鋭いカッター部と、コルクにするりと入れ込むスクリュー部は、「小さな力とアクショ…
ショップ&レストラン情報
ショップ&レストラン情報
ショップ&レストラン情報
四季情報
今日のピノ…
2012.6.25（月）ぶどうの房にも個性が出てきました。コロンとした子[emoji:i-280]や葉っぱに乗っかて横着している子[emoji:i-235]このコーナーを始めるまでは、『ぶどう＝全部一緒』と思ってましたが…
リリース商品情報
新商品「不知火」！
ショップ&レストラン情報
蔵からおろしてきました
６月３０日開催のメーカーズディナー用にピノ・ノワールの年違いを、おろさしていただきました！！写真ではあまりわからないのですが、瓶の外から見ると微妙に色の差がわかります。作り方や、天候、色々勝手に想像しちゃいます（笑）。自…
イベント情報
メーカーズディナー開催決定！
丹波ワインMakers Dinner～歴代ピノの味比べ醸造家・内貴による普段は聞けない丹波ワインよもや話～丹波ワインハウス主催、初のメーカーズディナー開催が決定いたしました。記念すべき第1回は丹波ワイン自園の「ピノ」がテ…
ショップ&レストラン情報
食いしん坊通信 vol.83 ～スタンドパックピクルス ～
梅雨、まっただ中！ジメジメする日には、爽やかな酸味のピクルスはいかがでしょう？丹波ワインハウスでは、スタンドパックピクルスを販売中です。通常のピクルスよりも柔らかい、やさしい酸味が特徴で、なんと言っても食べやすい！真空パ…
四季情報
今日のピノ･･･
2012.6.18（月）見てください この成長っぷりもう立派な葡萄です。『今日のピノ･･･』コーナーを始めて半年足らず。なかなか萌芽をみせてくれずやきもきさせたピノですが、この1週間で急にたくましさをましたような･･･。…
リリース商品情報
16日からの限定販売！
こんにちは♪ワイン担当の細田です。丹波ワインハウスにて大人気の自社農園産葡萄100％使用した「ソーヴィニヨンブラン2011」こちらのワイン・・・なんと、好評につき今月の16日土曜日からWEBにて限定36本のみ販売させてい…
ショップ&レストラン情報
本日よりメニューが変更いたしました。
京都も先週の金曜から梅雨入りし、ムシムシとした天気が続いております。この時期になると海水の温度が上がり、美味しい餌を食べた、イサキやオオアジがまるまるとこえ、この時期の美味しさを持ち始めます。今回のメニューの魚介の前菜は…
四季情報
今日のピノ…
2012.6.11（月）京都はついに梅雨入り[emoji:v-279]しました。この時期きまってひざの古傷は痛むわ、くせっ毛で髪はボワボワになるわでテンションが低くなる私を尻目に、今日もピノはすくすくと育っています。花か…
人気の記事
【16名限定】京都の注目店「wavie」田村シェフ来訪｜ななたに鴨×丹波ワイン 一夜限りの特別ディナー夕暮れの丹波のぶどう畑を眺めながら、グラスの中でゆっくり開いていくワインの香りを楽しむ。そこに合わせるのは、旨みをしっかり蓄えた京都・亀岡産「ななたに...
京都丹波の自社農園産ぶどうが世界へ。IWC 2026 銀賞を受賞しました嬉しいご報告があります。 私たちの自社農園で育てたぶどうから生まれた「京都丹波ソーヴィニヨン・ブラン 2024」が、世界最大規模のワインコンテスト I...
配送料改定のお知らせ平素より、丹波ワインをご利用頂き、誠に有難うございます。 この度、提携配送業者様より運賃値上げの申し入れがあり、慎重に協議を重ねた結果、大変心苦しい限...
【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内ゴールデンウイークは沢山のお客様にワイナリーにお越しいただきました。ありがとうございました！ ワイナリーショップでは、土日祝に3種類のテイスティンググ...
【数量限定】京都亀岡・福岡さんのプチ・マンサン2025 解禁京都・亀岡の畑から、今年も特別な一本が届きました。 福岡裕和さんが丹精込めて育てたプチ・マンサン。 この土地ならではの繊細な酸と、やわらかな果実味を活...
