ショップ&レストラン情報
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イベント情報
monthly exhibition
小石いずみ画展 ｢風彩｣ 小石いずみ1979年岐阜県生まれ。京都在住。母親に水墨画を師事。東洋文化遺産協会所属し、美術年鑑作家としてコスモジャパン(株)キャラクター企画、AQUA広告デザイン企画など数々のグループ展にも参…
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2011.4.16のさくら
2011.4.16（土）8：30AM 9号線から入って橋渡ってすぐに見渡せるさくら[emoji:i-267]昨日の[emoji:v-279]で散ってしまうか？と思っていたのですが･･･。 残ってます[emoji:v-36…
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2011.4.12のさくら
2011.4.12のさくら[emoji:i-267]満開です。
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食いしん坊通信 vol.37 ～ NEW !! ～
おいしいもの大好き！ワイナリースタッフ・オカダがお送りする「食いしん坊通信」ついに4月がスタート！そしてショップにも 「ニューフェイス」 が入ってきました。こちら、大型の「冷凍ケース」です！！ワインと一緒に楽しんでいただ…
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春の訪れ
丹波ではまだ肌寒い日はありますが、ずいぶんと春めいて来ました。筍なども出始め、春が訪れたといった感じです。レストランでは本日よりメニューを変更いたしましたので、おすすめの料理紹介させていただきます。 前…
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2011.4.8のさくら
2011.4.8（金）のさくらあいにくの曇り空ですが･･･。ついに咲きましたまだちらほらですが、これから桜満開までまっしぐらです今週末の京丹波町は曇り晴れ。ぜひ、足を伸ばしてみてください。
リリース商品情報
東日本大震災の影響による配送受託状況
震災に遭遇された方々にはお悔やみ申し上げます。今一生懸命がんばられている現地の方々をスタッフ一同応援したいと思います。幸いなことに京都丹波では地震は観測されませんでしたが、宅急便やワインの配送などで徐々に影響が出てきてお…
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2011.4.6のさくら
2011.4.6(水）のさくら[emoji:i-267]今朝の京丹波町、氷点下でした[emoji:e-258]そんな寒さにも負けず、花を咲かせようとがんばってます！日中ははるの陽気なので朝晩の冷え込みが和らぐと一気に咲く…
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オリジナルココット完成
今週末のplat de jourおすすめ料理は、丹波黒鶏のココット蒸し。以前からレストランのお皿を作っていただいている、サントラップの森本さんにお願いしていた、オリジナルのココットが届きました。鶏や野菜の旨みや風味をしっ…
人気の記事
丹波ワインヌーボー・にごり（白）2025 解禁！2025年に収穫したぶどうを使った、とれたて搾りたてのヌーボーを2025年10月10日に解禁発売させていただきます。 気軽に楽しめて、食事との相性も抜...
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ サケモノガタリ in 関西 【関西エリア】 日時：11月8日(土) 11:00-18:00 場所：大阪...
39品種を使った酸化防止剤無添加「京都丹波てぐみ」 リリース2025年、京都丹波の自社農園ぶどうのみを使って、酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ39」をリリース開始いたします。 使用している品種は39品種。...
京都丹波タナ 2022｜和食と響き合う稀少品種のフルボディ赤ワイン丹波ワインから、新ヴィンテージをリリースいたします。 その名も「京都丹波タナ 2022」。フランス南西部のマディラン地方を中心に栽培される、世界的にも...
レストランひらまつ・統括シェフソムリエ 池田幸史 さん京都・東山。八坂神社や清水寺、産寧坂といった歴史情緒あふれる景観が広がるこの地に、ひときわ印象的な佇まいを見せるのが、「高台寺ひらまつ」と「高台寺十牛...
