今日の丹波は朝から雪が降り,とても冷え込みが厳しかったです。こんな時にはヴァンショー（ホットワイン）を飲んで身体の中から暖めるのが一番！ヴァンショーはフランスの冬には欠かせない一品です。各家庭、地方により入れる物が違いま…

おいしいもの大好き！ワイナリースタッフ・オカダがお送りする食いしん坊通信。新商品が入荷しました！これぞ、ワインにぴったりのチョコレートです！ちょっと珍しい　「ティラミスチョコレート」。キャラメルでコーティングされた香ばし…

明けましておめでとうございます。２０１１年も始まり、新たな気持ちで、今までにない体験教室や石窯を使った、新しい料理など色々考えていくので、今年もどうぞ丹波ワインハウスを、よろしくお願いいたします。１月は「腸詰め体験（ソー…

明けましておめでとうございます！ ついに2011年がスタートしました！皆様、お正月はいかがお過ごしだったでしょうか？私は実家・金沢に帰省し、刺身やらかぶら寿司やら、とにかくたらふく食べて、すっかり丸くなって戻って参りまし…

今年も丹波ワインハウスレストランをご利用いただき誠にありがとうございました。ショップは１２月３１日まで営業しますが、レストランは誠に勝手ながら、１２月２９日をもちまして、お休みとさせていただきます。年始は１月７日からの営…