梅雨明け夏空

2010.07.17 other

毎日集中豪雨だった梅雨もようやく明けました。気温も一気にあがって夏真っ盛りです。元気の無かった蝉も全力で鳴きまくっています。今年は５月の遅霜で白ワイン用の品種がずいぶんとやられてしまいました。シャルドネやピノブランの収穫…

試飲会情報！

2010.07.07 other

試飲即売会のお知らせ試飲試食即売会を開催いたします。皆様是非お立ち寄りください。お待ちしております！・JR京都伊勢丹　B2 7/28～8/3 丹波ぴくる酢・京阪百貨店守口店　7/29～8/4・阪神百貨店　8/11～8/1…

2010.07.07 other

夏期限定の地元農家の野口さんが品種や栽培方法に徹底的にこだわって作った肉厚パプリカの丹波ぴくる酢が発売開始です！糖度も通常のパプリカよりも高く、肉厚ジューシーなパプリカは一度食べたら忘れられない味です。是非おためしくださ…

2010.06.23 other

とうとう関西も梅雨入りです。６月上旬に花がさいたと思いきや、あっという間に結実しました。今年は温度が上がらず例年と比べても少し遅れ気味ですが、雨は例年通りしっかり降ってきます。東京カーブドリラックスの店頭に２，３年前にお…

2010.05.25 other

おまたせいたしました！夏の梅わいんがいよいよ発売開始です。毎年ラベルデザインが変わり、昨年はカタツムリでしたが今年はペンギンです。同時にマスカットスパークリングワインも発売です。■夏の梅わいん　梅・甘口・微発泡・500m…

2010.05.22 other

夏です！いよいよ旬の夏野菜が走りとして出てきています。春があっという間に過ぎたら、こりこりシャキシャキの胡瓜が旨い時期になっていました。■丹波ぴくる酢（胡瓜）100g　680円　夏期限定販売旬のきゅうりをワインビネガーの…

2010.05.22 other

昨年より京丹後市の藤原さんにピノブランの植え付けをお願いしておりました。1年たって様子を見に行くと、順調に育っているようです。昨年は長雨で病気が多かったようですが、生育の差は木によって出てきているモノの、順調です。藤原さ…

2010.05.18 other

新しい圃場ではストロベリーキャンドルが満開です。まるで真っ赤な絨毯を敷き詰めたようなぶどう畑。さらに鳥居野圃場から車で5分くらいのところにも新しい農園を拡張予定。徐々に丹波を黒豆、栗の産地とともにワイン用ぶどうの産地にも…

2010.05.01 other

水を吸い上げ始め、ようやく芽が出てきました。九州の方では既に結実がはじまっているようですが、今年は気温がなかなか上がらず、雨の日が続いたのでようやくといった気分です。これから急速に成長を始め、芽掻き、誘引作業が続きます。

2010.04.27 other

試飲即売会のお知らせゴルデンウィークにかけて試飲試食即売会を開催いたします。皆様是非お立ち寄りください。お待ちしております！・JR京都伊勢丹　4/28～5/6・伊勢丹百貨店　浦和店　5/6～11・伊勢丹百貨店　松戸店　5…