新しいヤツがやってきた！
新型の除梗破砕機がやってきました。 はるばるイタリアからです。 除梗破砕機とは、ぶどうの房から軸を取り除き、粒だけにする「除梗」と、その粒を少しだけ皮を破く「破砕」を備えた機械です。 機械上部から房を投入すると、扇風機の…
四季情報
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ショップ&レストラン情報
【ワイナリーショップ】 新規会員入会キャンペーンのご案内
この度、当ワイナリーショップにご入会いただいたお客様に、特典として500ポイントをプレゼントいたします！ お得にお買い物を楽しむチャンスをお見逃しなく！ 【キャンペーン内容】 対象：ワイナリーショップ新規会員登録をされた…
四季情報
接ぎ木から芽が出ました
3月上旬に接ぎ木した苗木から芽が出てきました。 湿度と温度を一定に保った苗床室で乾燥させないようにしながら約2週間、小さな可愛らしい芽です。 これから更に暖かくなって青々として葉を展開させてほしいところです。 今年は何本…
ショップ&レストラン情報
研修にお越しくださいました
京都駅すぐそばの都ホテル京都八条さま料飲部の皆さまが研修にご来訪されました。 生産者を訪問し実際に感じたことや生産者の想いをお客さまに伝えることが我々の使命。それを理解するには生産者を訪問し学ぶ必要がある、とのことでワイ…
四季情報
社内勉強会
毎月１回、丹波ワインではスタッフ勉強会を開催しています。 3月は外部講師に来ていただき、ハラスメントについて勉強いたしました。 少ない人数の会社なので家族的な雰囲気があり、何でも気軽に話せる環境なのですが、気づかぬ内に言…
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丹波ワインフェア開催中 gicca池田山
gicca池田山さんで丹波ワインフェアを開催中です。 桜のお花見の頃まで店頭で限定販売しておりますので、お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください！ お店の近くの花見の名所、目黒川沿いの桜並木があります。 店内ではテイク…
ショップ&レストラン情報
【ワイナリーショップ】無料送迎シャトル運行
日に日に暖かくなってきている京丹波町ですが、今年のゴールデンウィークの計画はもうお決まりでしょうか？ 「ワインを飲みたいけど運転があるので飲めない」 「BBQするならやっぱりワインも飲みたい」 「運転手が飲めないので気を…
リリース商品情報
京都丹波シャルドネ 2023 リリース開始します
京都丹波シャルドネ2023年を3月20日からオンラインショップ会員様限定で先行リリース開始いたします。 2022年と比較し、降水量は多かったものの、収穫前の猛暑と好天続き非常に良質のぶどうが収穫できました。 収穫前の好天…
ショップ&レストラン情報
ワイナリーショップ・ヴィンヤードグリル、GW連休の営業予定
ワイナリーショップは通常毎週(木)が定休日ですが、4月26日〜5月6日のGW期間中は休まず営業いたします。 また連休中、ご来店頂いたお客様に楽しんで頂けるよう下記スケジュールを予定しております。 レストラン：4月30日、…
イベント情報
大阪梅田 みちる旅マルシェに出展します
2025年4月18日（金）～4月20日（日）、地域の魅力を買って、食べて、体験できる「みちる旅マルシェ」が大阪梅田スカイビル１階「ワンダースクエア」にて開催されます。 丹波ワインからは、ワイナリーレストランで大人気の「和…
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【一夜限り】京都・花園の人気店「wavie」と丹波ワインの特別ディナーを開催します！京都・花園で話題の予約が取れないフレンチレストラン「wavie」から田村和儀シェフをお迎えして、一度きりのスペシャルなペアリングディナーを開くことにな...
価格改定のお知らせ時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。 皆様におかれましては平素より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、表題にも記載させていただ...
【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内ワイナリーではぶどう畑を眺められるレストランやデッキで気持ちよく過ごすことができます。 先週も沢山のお客様にご利用いただきました。 過ごしやすい気候に...
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 京都伊勢丹B1和洋酒売場 【関西エリア】 日時： 4月28日（火）-5月11日（月） 会 場： 京都伊...
【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内ゴールデンウイークは沢山のお客様にワイナリーにお越しいただきました。ありがとうございました！ ワイナリーショップでは、土日祝に3種類のテイスティンググ...
