夢見心地のセミヨン
こんにちは、ワイナリーショップの原田です。 梅雨入りしジメジメ蒸し暑い日々が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 私は、暑さにやられかけているところ、兄に連れ出され突発的に琵琶湖１周の旅（ビワイチ）してきま…
ショップ&レストラン情報
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イベント情報
【一夜限りの饗宴】TENJIN × 丹波ワイン メーカーズディナー開催｜2025年7月4日（金）
ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts 内のレストラン「TENJIN」では、京都のワイナリー〈丹波ワイン〉とのコラボレーションによるスペシャルイベント「TENJIN × 丹波ワイン メ…
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初夏に愉しむアロマティックワイン
梅雨入り、ちょっと蒸し暑くなるこの季節。 一雨ごとに野山の緑が濃くなっていきます。 ハーブや野花の香りが豊かになるこの季節。 この季節だからこそ愉しみたいのが、香り豊かなアロマティックな白ワイン。 キリッと冷やして楽しめ…
四季情報
誘引作業
先月から京都丹波のぶどう農園では誘引・草刈り作業が始まりました。 あっという間に伸びるぶどうの蔓。 放って置くと下の方へ垂れ下がっていくので、できるだけ葉に日光をまんべんなく当てるために上への人の手で１本１本誘引という作…
四季情報
バラが咲きはじめました
ぶどう畑の片隅にバラを植え付けております。 バラはぶどうと同じ病気にかかりやすく、ぶどうより時期が早めに病気が発生するため、予報代わりや防除対策として植え付けております。もちろん観賞用でもありますが…。 その観賞用のバラ…
四季情報
レストラン調理補助 スタッフ募集のお知らせ
京都丹波のワイナリーのレストランで調理補助をお手伝いいただけるスタッフを募集します。 仕事内容 『丹波ワインハウス』のレストラン調理スタッフとしてご活躍いただきます。シェフの調理補助としてお店の雰囲気や業務に慣れるところ…
イベント情報
【ワイナリーショップ】じゃがいもホリデー開催のお知らせ
美味しい新じゃがの季節！！ 丹波ワインハウスでは、レストラン食材などでお世話になっております城崎農園（契約農家）さんで、6月15日（日）に無農薬メークインや男爵の収穫体験イベントを行います。 サラサラの土を手で掻き分ける…
イベント情報
黒豆ロックフェスティバル ご来場ありがとうございました！
早朝の降雨もなんのその。見事天気は回復し今年も無事開催されました。 丹波ワインはワイナリー限定生ワインや黒豆ロックフェス限定ワインなどを販売。 ブースにお立ち寄りいただいた方、ご来場いただいたお客様、ありがとうございまし…
イベント情報
ciao2025 ご来場ありがとうございました
フィアットアルファロメオ京都さん主催の「ciao2025」をワイナリーで開催していただきました。 多くの方にご来場いただきありがとうございました。 じゃんけん大会や１円オークション、自動車評論家の西川淳さんのトークショー…
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黒豆ロックワイン発売中！
2025年6月1日開催予定の黒豆ロックフェスティバル2025の限定ラベルワインがワイナリーショップで発売中です。 イベント当日もボトル、グラスワインで販売予定。 青空の下、芝生の上でワインと丹波の美味しい食材をつまみなが…
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丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報女性醸造家ワイン会 【関東エリア】会場：新宿葡庵日時：6月28日（日）試飲会：1部 11:30～13:00 2部 13:15～14:45ワイン会：1...
ピノ・ノワール100％の瓶内二次発酵。京都丹波から472本だけの特別な一本【限定472本】京都丹波のピノ・ノワール100％。 2017ヴィンテージ瓶内二次発酵スパークリング発売 京都丹波の自社農園で育てたピノ・ノワール100...
連日の誘引この時期、農園作業は連日誘引と草刈り、防除が続きます。本日は京都丹波の千原地区のタナ種の誘引作業。タナの収穫は９月中旬なので、少し遅めの成長ですが、結...
ORANGE TERRACE KYOTOリニューアルオープン京都の玄関口、京都駅は八条口すぐにあるホテルエルシエント京都八条口。1Fにある飲食店エリア、ORANGE TERRACE KYOTOがこの度リニューア...
ciao2026 ご来場ありがとうございましたフィアットアルファロメオ京都さん主催の「ciao2026」をワイナリーで開催していただきました。天候の悪い中、多くの方にご来場いただきありがとうござい...
