丹波ワイン ヌーボー2024(赤) 予約受付10/31まで
ヌーボー(白)に引き続き、マスカット・ベーリーAを使ったヌーボー(赤)とろ過をせずにボトリングしたにごりタイプのヌーボーを11月15日にリリースいたします。 オンラインショップで10月12日から10月31日まで予約受付い…
リリース商品情報
ヌーボー(白)に引き続き、マスカット・ベーリーAを使ったヌーボー(赤)とろ過をせずにボトリングしたにごりタイプのヌーボーを11月15日にリリースいたします。 オンラインショップで10月12日から10月31日まで予約受付い…
四季情報
ヌーボー2024やにごり(白)に引き続き、いよいよてぐみの瓶詰めが始まりました。 昨年ボトリングしたものがそろそろ在庫が少なくなってきており、なんとかギリギリで今年生産分に切り替わる予定です。 瓶詰めした後、1ヶ月ほどで…
リリース商品情報
人気急上昇のピノ・ブラン。 上品で奥ゆかしさを感じるピノ・ブラン。 料理との相性は抜群です。 丹波ワインでは2タイプのピノ・ブランを醸造しており、樽発酵・樽熟成の辛口タイプと、今回リリースさせていただくショイレーベとブレ…
リリース商品情報
日頃のご愛好に感謝して、オンラインショップ会員様に限りポイント+2%キャンペーンを実施いたします。 オンラインショップ会員登録をされていない方も是非この機会にご入会いただき、オンラインショップをご利用ください。 オンライ…
リリース商品情報
オンラインショップ限定販売! はじめて丹波ワインを飲まれる方に、オンラインショップではお一人様1セットのみ送料無料でアソートセットをご用意しております。 国産原料100%で醸造した紋シリーズの中でも特に人気がある、酸化防…
ショップ&レストラン情報
暑さも随分と和らいできた京丹波町。 ぶどう収穫は概ね終了しましたが、気候的には今が最もワイナリーで過ごしやすく気持ちよいシーズンでしょうか。 ワイナリーではワイナリーツアーに加え、ぶどう畑を眺めながらのレストランでの食事…
四季情報
昨年まで契約農家さんにお願いしていた京丹後のサペラヴィ。 農家さんもそろそろ引退し、ゆっくりしたいとのことで、今年から丹波ワインスタッフが農園管理をさせていただくことになりました。 日帰りで往復3時間。 農作業を終えてか…
リリース商品情報
コンコードの葡萄倶楽部(ぶどうジュース)に、スパークリングジュースが新しくラインナップに加わります。 オーストラリア産シャルドネを使い、濃厚で味わい深いスパークリングジュースです。 ジュースの製造はいつもシードルのりんご…
リリース商品情報
毎年イギリス・ロンドンで開催され、ヨーロッパ、オセアニアなど世界各国から約150アイテムのシードルが出品される国際品評会「International Cider Challenge2024」でSAYAシードルが銀賞を受賞…
リリース商品情報
長らくおまたせしておりました。 京都丹波自社農園のピノ・グリ2023をリリース開始いたします。 果皮の色がほんのり紫がかった色合いからピノ・グリ(グレー)という品種。 通常は白ワインとして醸造いたしますが、果皮の旨味を抽…