【ワイナリーショップ】レストランduTamba 7/23〜新メニュー
丹波ワインのぶどう畑を身近に感じながら、美味しい食事とワインを楽しめる空間、レストラン「duTamba」の7月23日（土）からの新メニューをご紹介します。 スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております！ d…
ショップ&レストラン情報
ショップ&レストラン情報
ショップ&レストラン情報
四季情報
壮 瞥 × 京丹波
北海道洞爺湖のほとり、壮瞥町。 丹波ワインは2018年、最高品質のぶどうを求めこの地に農園を開拓しました。 北海道有珠郡壮瞥町と丹波ワインとのおつきあいは、2014年壮瞥町産のりんごを使ったシードル醸造の依頼がきっかけで…
リリース商品情報
京都丹波 ピノ・ノワール ロゼ 2021 リリース開始します
お待たせいたしました。 京都丹波産のピノ・ノワールを使用したロゼをリリースいたします。 ピノ・ノワールでロゼを醸造するのは初の試み。 2021年は遅霜と8月の長雨の影響で収穫量が激減した年でしたが、収穫できたぶどうについ…
リリース商品情報
北海道壮瞥産 Sopet Blanc 2021 リリース開始します
北海道壮瞥町産のぶどうを100%使用した「北海道壮瞥 Sopet Blanc 2021」をリリース開始いたします。 2018年から開始した北海道壮瞥でのぶどう栽培。 多くのボランティアスタッフに支えられて、３年目でようや…
ショップ&レストラン情報
【ワイナリーショップ】ワイン検定開催お知らせ
このたびワイナリーショップでは一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)主催のワイン検定ブロンズクラスを開催いたします。 「J.S.A.ワイン検定」とは、ワインに興味をお持ちの方を対象に、ワインの基礎的な知識の普及を目…
四季情報
仕込みの準備
そろそろ仕込みの繁忙期ということで、仕込み場の機械類の最終洗浄調整を行っております。 窒素置換圧搾機も念入りに洗浄とチェック。 先月末に仕込んだ梅もそろそろ搾汁圧搾を行います。 繁忙期に向けて、徐々に体と気持ちをフル活動…
ショップ&レストラン情報
ワイナリーショップ・ヴィンヤードグリル、8月営業日程＆限定お得情報
■ワイナリー8月営業日程 丹波ワインハウスは8月6日（土）から8月15日（月）迄休まず営業致します。 レストラン・ヴィンヤードグリルも上記期間はご予約可能となっております。 満席になり次第受付終了となります。 お早目のご…
ショップ&レストラン情報
【ワイナリーショップ】和牛赤ワイン煮込みボロネーゼ 新発売！
こんにちはワイナリーショップの吉田です。 本日は、新商品の紹介です。 大好評の和牛赤ワイン煮込みシリーズ第3第が遂に販売開始！！ 『和牛赤ワイン煮込みボロネーゼ』 ￥800/袋（税込） お馴染み木戸シェフ監修のパスタソー…
イベント情報
伊勢丹新宿本店「2022世界を旅するワイン展」出展のお知らせ
伊勢丹新宿店「2022世界を旅するワイン展」に今年も出展させていただきます！ 是非皆様丹波ワインブースへお立ち寄りください！ お待ちしております。 開催場所 新宿店本館６階 催事場 開催日時 2022年7月20日(水)〜…
リリース商品情報
ワイナリーショップとオンラインショップのお盆期間中の営業について
ワイナリーショップとオンラインショップのお盆期間中の営業についてお知らせさせていただきます。 ワイナリーショップとレストラン 2022年8月5日〜17日は休まず営業いたします。 お近くへお越しの際は是非ワイナリーへおこし…
人気の記事
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 東福寺境内 臨時売店 【関西エリア】 日時：11月15日（土）-12月7日（日） 試飲販売 ハーベス京...
丹波ワイン ヌーボー2025 揃いました！1984年発売以来、毎年リリースしているヌーボー（白）に引き続き、マスカット・ベーリーAを使ったヌーボー（赤）と澱をそのままボトリングしたにごりタイプ...
【宿泊者限定】冬の夜に咲く“いちごとワイン”の饗宴 ― 丹波ワイン×誠志朗農園スペシャルディナーこの冬、丹波ワインでは、フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波ご宿泊者様限定の特別イベントを開催いたします。 ワイナリーから車で約5分、静かな冬...
Japan Wine Challenge 2025 受賞しました第28回ジャパン・ワイン・チャレンジが、2025年9月21日（日）から23日（火）まで、第一ホテル両国にて開催されました。 世界17ヶ国から1,000...
てぐみロゼボトリングボトリング作業もいよいよ終盤に突入です。 てぐみロゼのボトリングが続きます。ボトリング直後は澱などが撹拌され、ロゼも濃い色で、まるでブラッドオレンジジ...
