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ショップ&レストラン情報

【ワイナリーショップ】 ピノ・ブラン・ヴィンテージ2018 先行販売

2021.07.26 mk

こんにちは、早くも夏バテ気味のワイナリーショップスタッフ吉田です。 京都丹波ピノ・ブラン2018をオンラインショップだけでなくワイナリーショップでも先行販売しています。 創業以来取り組み続けている「ピノ・ブラン」。 樹齢…

ショップ&レストラン情報

【ワイナリーショップ】 ワイン検定開催お知らせ

2021.07.21 mk

このたびワイナリーショップでは日本ソムリエ協会主催のワイン検定を開催いたします。 1日完結型で講義の後に筆記地試験のみ。 ワインライフを楽しみたい方や、ワインに興味がある方のための入門的な位置付けで、20歳以上の方ならど…

四季情報

ぶどう果実の着色(véraison)始まりました

2021.07.20 mk

梅雨明けし、農園のぶどうも着色(véraison)が始まっています。 京都丹波農園のピノ・ノワールが色づき始めました。 色づき始めからマーブルチョコのような彩りになり、やがて全体が黒々とした房になります。 ヴェレゾン(v…

四季情報

北海道壮瞥農園

2021.07.20 mk

4年めになる北海道壮瞥の試験圃場も順調に生育しております。 京都丹波より1ヶ月ほど遅い生育ですが、結実も順調で病害虫の発生もありません。 が、今年4月から植え付けをした新しい農園は鹿の足跡が多数。 新芽も食べられて、無残…

リリース商品情報

北海道壮瞥産 Pinot Blanc sur lie 2020 リリース開始します

2021.07.19 mk

北海道壮瞥町産のぶどうを100%使用した「北海道壮瞥 PinotBlanc sur lie 2020」をリリース開始いたします。 非常に本数の少ないワインとなっているため、ワイナリーショップとオンラインショップ会員様限定…

ショップ&レストラン情報

【ワイナリーショップ】 京都人の粋 ~ハレのしつらい~

2021.07.19 mk

ようやく梅雨も明け、キッリっと冷えた白やスパークリングワインが美味しい季節ですね。 屋外やカジュアルなシーンでは専ら氷水を張ったワインクーラーにボトルをドボン派です。 が、改まった席では断然保冷機能付きクーラーで決まり!…

ショップ&レストラン情報

【ワイナリーショップ】7月営業のご案内

2021.07.09 mk

ワイナリーショップは毎週木曜日が定休日ですが、7月22日(木)は祝日のため休まず通常営業いたします。 ぶどう畑を眺めながらのヴィンヤードグリル、人数制限中のワイナリーツアーもご予約が埋まってきておりますのでどうぞお早めに…

ショップ&レストラン情報

【ワイナリーショップ】上半期売り上げランキング発表‼

2021.07.05 mk

こんにちは、ワイナリーショップ吉田です。 2021年上半期売上ランキングを「発表いたします!」 先ずはワイン部門 やっぱり人気No.1はあのワイン『て・ぐ・み・』 No.2 ヌーボー白 No.3 ヌーボー赤 No.4 D…

ショップ&レストラン情報

【ワイナリーショップ】オススメワイン Dela Gris

2021.07.05 mk

7月になり、梅雨明けが待たれる今日この頃ですね。 そんな今の気分にピッタリな真夏の太陽を思わせるオレンジワイン 「Dela Gris」はいかがでしょう? 最近ワイン業界で話題沸騰のオレンジワインですが、その歴史はどんなワ…

リリース商品情報

京都丹波 ピノ・ブラン 2018 リリース開始します

2021.07.03 mk

人気急上昇のピノ・ブラン。 特徴が控えめな分、料理との相性は抜群です。 丹波ワインでは2タイプのピノ・ブランを醸造しており、樽発酵・樽熟成の辛口タイプと、今回リリースさせていただきますショイレーベとブレンドした中口タイプ…

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京都丹波ワイン

京都丹波の食とともにあり続ける丹波ワインの四季折々のワインや農園やワイナリー、スタッフのつぶやきなどをブログでご紹介します。


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