年末年始にオススメの赤ワイン
残すところ2016年もあとわずか。 皆様、年末年始のご予定はいかがですか？ 忘年会や新年会はもちろん、クリスマスパーティーや年始にお節料理とワインもなかなか相性の良いものです。 今回は料理との相性を交え、オススメの赤ワイ…
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スマホアプリ「ごちぽん」にてぐみを掲載していただきました
知らなかった地域を知り・知らなかった地域のファンを創る 日本のご当地を元気にする無料スマートフォンゲームの「ごちぽん」に丹波ワインの「てぐみ（デラウェア） 2016 750ml」を掲載していただきました。 京都府エリアに…
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剪定枝を使った炭火串焼きBrochetteさん
毎年冬剪定の頃になると京都市内の炭火焼き串焼きとワインの「Brochette」の西川社長が剪定枝を収穫に来てくださいます。 以前のお店から炭火焼きの中に剪定枝を入れて燻製をした料理を提供されておられ、今年も12月19日に…
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ワイナリーショップより 『滋賀県からお越しのご家族 』
滋賀県からお越しのご家族、熊谷様。 ランチの後にショップでじっくりワインを選ばれていると…。 「この原画いただけます？！」 ミニギャラリー 上仲竜太作「シャルドネ」をご購入いただきました！ ありがとうございます。 「お家…
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地野菜レストランDu Tamba『期間限定！ 丹波地野菜チーズフォンデュコース』
今年のクリスマスまで、あと数週間となってまいりました。 丹波ワインハウスでは、12月17日（土）～12月25日（日）まで、丹波を満喫していただける期間限定特別メニューをご用意いたしました！ 今回は、素材の味を体感していた…
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Ludovic B.A ＆ Yöko Takeda シャンソンライブ開催しました
初冬の丹波の夕暮れ時、次第に暮れ行く畑を望み「デラウエアSparkling」シャンパングラスの立ち上る気泡のスパークリングワインを召し上がりながら現代シャンソン（ポエティック・フォーク）ライブを開催しました。 フランス人…
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ワイナリーショップより 『ピンクパンサーサンタリース再来！ 』
ピンクパンサーサンタリース再来！ 大小８色の風船を使って作っていただきました。 一代目 ちょいとしぼんだので 残念だけど撤収・・・。 ところが、「そろそろ駄目だろうと思って！」とヒラタカさん 二代目お持ち頂きました。 記…
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ねき様にてワイン会を開催頂きました
高槻市にある「おばんざいと日本ワイン」のお店「ねき」様にてワイン会を開催して頂きました。 満員御礼の中、女性店主の泉様の作るおばんざいの数々に皆さん舌鼓。 思い思いに丹波ワインを合わせてお楽しみ頂きました。 ワインも充実…
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丹波冬野菜と現代シャンソンの夕べ
冬景色のぶどう畑を眺めながら、ワイングラスを片手にシャンソンと丹波の地野菜コースで優雅なひとときを… 【日 時】 2016年12月10日（土） 16:00〜19:00 【場 所】 丹波ワインハウスレストラン「duTamb…
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広島・真乃和様 丹波ワイン会盛り上がりました！
去る11月27日（日）広島のワインバー真乃和様でワイン会を開催いただきました。 定員オーバーの14名様のご参加。わざわざワイン会のために福山からお越しいただいたお客様も。 オーナーシェフでソムリエールの高松様のお料理一品…
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丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 伊勢丹京都店 【関西エリア】 B1和洋酒売り場 日時：11月11日（火）-11月19日（水） 試飲販売...
京都丹波タナ 2022｜和食と響き合う稀少品種のフルボディ赤ワイン丹波ワインから、新ヴィンテージをリリースいたします。 その名も「京都丹波タナ 2022」。フランス南西部のマディラン地方を中心に栽培される、世界的にも...
39品種を使った酸化防止剤無添加「京都丹波てぐみ」 リリース2025年、京都丹波の自社農園ぶどうのみを使って、酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ39」をリリース開始いたします。 使用している品種は39品種。...
レストランひらまつ・統括シェフソムリエ 池田幸史 さん京都・東山。八坂神社や清水寺、産寧坂といった歴史情緒あふれる景観が広がるこの地に、ひときわ印象的な佇まいを見せるのが、「高台寺ひらまつ」と「高台寺十牛...
秋の実りを五感で味わう ― 京丹波ぽーく×丹波ワインの一夜限りのディナー秋の京丹波を体験できる特別な夜が訪れます。 地元ブランド豚「京丹波ぽーく」の生産者・岸本大地さんをお招きし、丹波の旬の恵みと丹波ワインが奏でる「秋の饗...
