よ～く冷やしてお待ちしております♪
こんにちは！京都は雨も降らず暑い日が続いております。皆さん夏バテにならないようこまめな水分補給と栄養をしっかりとって下さいね♪今、丹波ワインハウスでは無料試飲の最初によ～く冷やした「なつの梅わいん」こちらをお出ししており…
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今日のピノ･･･
2012.8.6色づいてきました[emoji:i-237]はじめは緑色のなかに色づいた部分がぽつっぽつっだったのが、今ではここまでに…。冬は遠目の引きの写真ばっかりだった｢今日のピノ･･･｣コーナー[emoji:i-22…
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食いしん坊通信 vol.87 ～お盆特別企画～
おいしいもの大好き！ワイナリースタッフ・オカダがお送りする「食いしん坊通信」この夏オススメ！大人気ぶどうジュースの夏の楽しみ方をご紹介します。最後にお盆特別企画の詳細もありますよ★こちら、ぶどうを絞っただけの100％スト…
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ガーデンカフェでのお盆特別メニュー
今年のお盆は丹波ワインでご家族やお友達とガーデンカフェで楽しみませんか！？8月11日（土曜日）～8月14日（火曜日）までの間ガーデンでは特別メニューをご用意致します。丹波の地野菜をふんだんに使った前菜盛り合わせや、パスタ…
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食いしん坊通信 vol.86 ～夏！プレスハム～
前回、取り上げた新商品「無添加 Ham（プレスハム）」地元、丹波高原で育てられた三元豚「丹波高原豚」を使用した、無添加のプレスハムです。今回はオススメの食べ方です！丹波高原豚の豚の旨味・甘味を味わっていただくにはやっぱり…
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今年も野口さんのパプリカが入ってきました
今年も丹波で大切に育てられたパプリカが色づきはじめ、美味しさを一段と増してきました。このパプリカは肉厚もあり、甘みも強く丹波の野菜で、お気に入りの野菜の一つです。今日はそんなパプリカを日吉産の豚バラ肉と合わせてみました。…
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7月コンサート ハワイアンライブ開催しました。
2012.7.28ハワイアンライブ 開催しました！晴天！まさにハワイアン日よりの中、葡萄畑を眺めるガーデンテラスにて「メレ・マリエ＆フラオハナ・ナーナー・イカラニ」のハワイアンライブが開催されました。ウクレレの心地良い音…
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お蔭様で満席です。
8月25・26日に予定しています「収穫祭」本日、朝から受付を行っておりましたがお蔭様で満席となりました。誠にありがとうございます。
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収穫祭 開催決定！
今年もやってきました！ 丹波ワイン・収穫祭！ワイン用ぶどうの収穫やぶどうの手絞り体験、丹波の食材たっぷりのＢＢＱなど、毎年大人気のイベントです！大人から子供まで、大自然を満喫！そして丹波の「旬」のお食事で、ココロもお腹も…
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「Cabernet Sauvignon & Merlot 2009」
今日は新発売となる「Cabernet Sauvignon & Merlot 2009」このワインの紹介をしたいと思います。京都丹波の鳥居野圃場で栽培したカベルネ・ソーヴィニヨン種とメルロー種をそれぞれ木樽熟成さ…
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【2025年限定開催】丹波ワインの「ぶどう収穫祭」参加者募集スタート！今年の夏は、ワイン用ぶどうの収穫体験で大人も子どもも特別な一日を。 2025年の夏、**丹波ワインの自社農園で「ワイン専用品種のぶどう収穫体験イベント...
【一夜限りの饗宴】TENJIN × 丹波ワイン メーカーズディナー開催｜2025年7月4日（金）ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts 内のレストラン「TENJIN」では、京都のワイナリー〈丹波ワイン〉とのコラボ...
初夏に愉しむアロマティックワイン梅雨入り、ちょっと蒸し暑くなるこの季節。 一雨ごとに野山の緑が濃くなっていきます。 ハーブや野花の香りが豊かになるこの季節。 この季節だからこそ愉しみ...
レストラン調理補助 スタッフ募集のお知らせ京都丹波のワイナリーのレストランで調理補助をお手伝いいただけるスタッフを募集します。 仕事内容 『丹波ワインハウス』のレストラン調理スタッフとしてご活...
宿泊者限定｜京丹波グルメイベント｜Aspirant×七谷鴨×丹波ワイン ペアリングディナー京丹波でしか味わえない、特別な“宿泊者限定グルメイベント”を開催します。 2025年8月30日（土）、フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波の宿...
