アタラシイ！ドレッシング 登場☆
個人的な話なのですが、先日我が家の家庭菜園のアスパラが芽を出しました 春が来て温かくなりいろいろな野菜がではじめるとサラダが食べたくなりますよね というわけで今回、新発売の丹波ワインオリジナルの新感覚ドレッシング、…
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4月21日イベントCIAO！レストランからのお知らせ
こんにちは！ホール担当の西村です。今回は4月21日に行われる「CIAO！」イベントでのレストランからのご案内です。CIAOイベントについては下記URLよりhttp://tambawine15.blog39.fc2.com…
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イタリア風に！
先週の日曜日、悪天候ながらもクラシックカーフェスティバルが無事終わりました[emoji:v-237]そして、早くも次のイベント[emoji:v-344]Ciao！が来週末に迫ってます[emoji:v-353][emoji…
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Ciao! 車から料理までイタリアを満喫
こころ躍るイタリアがいっぱい！きたる4月21日（日） 10:00～フィアット京都・アルファロメオ京都の主催で「Ciao」が開催されます。フィアット・アルファロメオ最新モデル展示・試乗や自動車評論家西川淳氏によるトークタ…
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新商品「Delaware 2012」
今回は新商品「Delaware 2012」の紹介をしたいと思います。生食用として有名な葡萄「デラウェア」を使用した白ワイン。厳選した、まだ青みのある酸度の強い葡萄と完熟した糖度の高い葡萄を最高の比率でブレンドしました。甘…
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筍が朝市に並び始めました
一昨日、昨日と雨、風が強かった丹波ですが、今日は春らしい一日となっております。食材でも春らしさを感じることが、多くなってきています。そこで今日は、丹波の出始めの筍を使い、日吉産の豚と合わせて角煮をご紹介します。出始めの筍…
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★畑山智明★ケルトコンサート♪フレンチと共に in丹波ワインハウス
5月3日、丹波ワインハウスのレストランにて、ケルトコンサートが開催します。奏者には畑山智明氏と上原奈未氏にお越し頂きます！両氏の詳細はこちら畑山氏のアイリッシュフルート、ティンホイッスルと上原氏のハーブ、ピアノが織りなす…
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カレーどっさり！！
桜も満開になり、春らしくなってきました。 さて、今週の日曜日のクラシックカーフェスティバルに向けて、ショップに入って左手のテーブルを、春からがらっと変えて……。 じゃん 今回はカレー尽くしとなっております！！！ 京都黒毛…
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桜、満開！
咲きました[emoji:v-252]満開です[emoji:v-252][emoji:v-252]
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黒豆グラッセ 登場☆:::
丹波ワインから車で走ること１０分、そこに丹波ワインの黒豆畑があります。(最盛期の畑の様子↓)ここで黒豆作りのスペシャリストが丹誠込めて育てた黒豆を赤ワインの風味を活かしてただ甘いだけではない上品な大人のグラッセに仕上げま…
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