10月8日（金）～11日（月）「丹波ワイン・新酒フェスティバル」　開催いたしました！店頭では出来たて新酒と湯がきたての黒豆枝豆をお味見いただきました。その名も「丹波のマリアージュ」！「旬」と「旬」のものは相性抜群です。「…

ついに、明日8日（金）から「新酒フェスティバル2010」が始まります！今日は、新酒と一緒にふるまう「黒豆枝豆」を収穫してきました。とても太い枝なので収穫自体大変でしたが、その後の「葉っぱ取り」と「鞘取り」作業がこれまた大…

今週8日（金）からの「新酒フェスティバル2010」にむけ、ワインハウスでは準備に大忙し！今日は、黒豆枝豆を実際に湯がいてみました。旬の黒豆は実もはちきれんばかりでぷりぷり！しっかりと塩もみし、たっぷりのお湯でゆでます。湯…

毎年恒例のにごりワインの会が今年もリーガロイヤルホテル京都で開催されました。できたての新酒をはじめ、秋の味覚と音楽を満喫していただけるイベントとあって、毎年大人気。今年は昨年より1ヶ月はやい開催となりましたので、品種の異…

岡村志乃　和雑貨展昨年好評だった｢岡村志乃　和雑貨展｣が今年もやってきました！ファンの方、昨年見逃した方、ぜひお立ち寄りくださいませ。新作も登場！　　　　期間：2010年10月1日（金）～10月31日（日）　　　平日10…

丹波ワイン　新酒フェスティバル開催！　2010年10月8日（金）～11日（月）　できたて新酒と丹波の黒豆枝豆！「丹波ならではの最高のマリアージュ」を無料でお味見いただけます！　　　　2010年、今年の丹波ワインヌーボー（…