ワイナリーショップ・ヴィンヤードグリル、GW連休の営業予定
ワイナリーショップは通常毎週(木)が定休日ですが、4月26日〜5月6日のGW期間中は休まず営業いたします。 また連休中、ご来店頂いたお客様に楽しんで頂けるよう下記スケジュールを予定しております。 レストラン：4月30日、…
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大阪梅田 みちる旅マルシェに出展します
2025年4月18日（金）～4月20日（日）、地域の魅力を買って、食べて、体験できる「みちる旅マルシェ」が大阪梅田スカイビル１階「ワンダースクエア」にて開催されます。 丹波ワインからは、ワイナリーレストランで大人気の「和…
イベント情報
京丹波バル in TOKYOへのご来場ありがとうございました
3月15日、高円寺にて、京丹波の旬の食材を使ったスペシャルメニューと美味しい地酒を楽しめる1日限りのイベント「京丹波バル in TOKYO」が開催されました。 丹波ワインからワイナリーレストラン duTambaの木戸瞬介…
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帝国ホテル総料理長杉本氏来店
先日、東京は帝国ホテル総料理長の杉本氏率いるメディア取材がありました。 当日はワイナリーレストランにてぶどう畑を眺めながらランチも楽しんでいただき、こちらのスタッフも充実した時間でした。 ランチのペアリングワインで特に人…
イベント情報
日本料理 千羽鶴で丹波ワインの会を開催
ホテルニューオータニ博多の日本料理「千羽鶴」で丹波ワインのメーカーズディナーを開催いたします。 厳選した5種類の京都丹波ワインと、千羽鶴の日本料理の饗宴を是非楽しんでいただけたらと思います。 丹波ワインエグゼクティブマネ…
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【ワイナリーショップ】レストラン 新メニュー情報
3月15日（土）よりレストラン新メニューがスタート！！ 丹波ワイン×京丹波ぽーく バラ軟骨と白ワインのトマトスパイスカレープレート￥1850（税込） 大人気！絶品シリーズの第６弾が遂にレストランとショップで販売開始。 シ…
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ぶどうの接ぎ木
今年も春の恒例作業、接ぎ木が始まりました。 毎年この時期になると事務所の２Fにある試験室より、ガッチャンガッチャンと接ぎ木作業の音頭が流れ始めます。 北海道壮瞥の圃場作業のお手伝いを頂いている宇佐見氏も１週間丹波に滞在し…
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京丹波町主催 3月15日（土） 京丹波バル in TOKYO開催
3月15日（土）に高円寺（東京）にて京丹波を味わえる１日限定特別イベントが開催されます。 『京の都の食糧庫』で知られる京丹波、豊かな自然が育む美味しい野菜が有名な町。 今回は、丹波ワインからシェフの木戸が現地で旬の地野菜…
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【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内
京丹波町も日中は寒さが和らぎ、ようやく春の訪れを感じるようになってきました。 先日も大人の遠足として、ワイン好き仲良しグループがワイナリーツアーにご参加いただきました。 ご来訪ありがとうございました！ ワイナリーツアー、…
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ワイナリー併設「Vineyard Grill」4/1オープンします！
2025年4月1日より、ワイナリー併設の屋外ガーデンテラスにヴィンヤードグリル（バーベキュー）をオープンいたします。 地元猟師垣内さんの鹿肉や丹波の地野菜など素材の美味しさをそのまま味わっていただけるグリル。 美味しい旬…
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【2026年開催】丹波ワインの「ぶどう収穫祭」参加者募集中！今年の夏は、ワイン用ぶどうの収穫体験で大人も子どもも特別な一日を。 2026年の夏、丹波ワインの自社農園で「ワイン専用品種のぶどう収穫体験イベント」を...
京都丹波シャルドネ2024｜太陽に恵まれた当たり年の一本を会員様先行販売7月23日（木）より、オンラインショップ会員様限定で「京都丹波シャルドネ2024」の先行販売を開始いたします。2024年の京都丹波は、梅雨時期の降雨が...
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報丹波ワイン試飲会 【関西エリア】 会場：京都伊勢丹B1和洋酒売場 8月5日（水）～8月18日（火） ※販売スタッフが不在の日もあります。 丹波ワイン試...
黄金色に輝く、京都丹波ピノ・グリ2025を数量限定で発売。黄金色に輝く、京都丹波のピノ・グリ2025が完成しました。毎年少量だけ仕込む、自社農園ピノ・グリの限定醸造。今年も「京都丹波 ピノ・グリ2025」が完...
人気のオレンジワイン「Dela Gris 2025」リリース開始します！お待たせいたしました。毎年ご好評いただいているオレンジワイン「Dela Gris（デラ・グリ）」の2025ヴィンテージを発売開始いたします。近年ますま...
