京都丹波の鳥居野圃場横の山桜が満開です。 新緑と淡いピンク色とのコントラストが美しくついつい見入ってしまいます。 今年は丹波の筍もずいぶんと早くに出てきているようです。 朝市の野菜販売では大半が筍とわらびなど。 他の野菜…

２月に接ぎ木をした苗木もこんもりと展葉し始めました。 青々とした葉っぱは水々しく、つややかで…美味しそうです。 もう少しすると外の苗床へ植え替えを行い、１年間圃場で見守ってやります。 来年には北海道壮瞥の圃場に行く予定で…

暖かい？　暑い日が続き、ぶどうも萌芽しはじめました。 例年通り、今年もヤマソーヴィニヨンとピノ・グリが一番のりで芽を出しております。 まだまだ可愛らしい芽ですので、これからは霜害が心配です。 遅霜、来ないように〜！

今年もレインカット（雨よけ）のビニール張りを行います。 ピノ・ノワールは皮が薄く、雨に濡れるとその水分を伝って病気が蔓延してしまいます。 それを防ぐために少しでも雨がかからないようにするのがこのレインカットです。 少しば…