ヴィンヤードグリル臨時休業のお知らせ
施設メンテナンスのため4月9日(金)はヴィンヤードグリルのみ臨時休業となります。 なお、ショップは通常通り10:00～17:00までの営業となります。 スタッフ一同皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
ショップ&レストラン情報
ショップ&レストラン情報
ショップ&レストラン情報
ショップ&レストラン情報
今週が見ごろです
ワイナリーへ続く桜道、一気に開花が進み今週が見ごろです。 ショップ前の木蓮も負けじと開花が進んでおります。 ワイナリーショップではオススメ春ワインを3種類紹介しており、今週末からはショップに併設するぶどう畑を観ながらのヴ…
ショップ&レストラン情報
Vinyard Grill シェフのおすすめ
４月２日（金）より丹波ワインハウスでは、葡萄畑を見ながら楽しめるBBQ（Vinyard Grill）をオープンいたします。 予約制のアラカルトも更に充実した内容にリニューアル致しました。 丸ごとロティサリーチキン ￥2,…
四季情報
丹波に春が来ました！
京都市内ではすでに桜も満開だそうですが、丹波は１週間ほど遅く開花が始まりました。 今週末から来週にかけて見頃を迎えそうです。 水仙や木蓮も開花を始め、ワイナリーショップ前は春爛漫！ 例年ですとワイナリーまでの道沿いの桜が…
四季情報
ほとばしる水滴
暖かい日が続き、ぶどうの樹々も一気に水を吸い上げ始めています。 少し視線を下げて、ぶどうの木々の下から除くとあちこちで水滴が落ちているのがよくわかります。 追われていた誘引作業も本社と営業スタッフ総出でなんとかこなせてき…
ショップ&レストラン情報
ワイナリーツアー再開のご案内
長らくの間中止しておりましたワイナリーツアーですが、お客様に安心してワイナリーツアーにご参加頂けるよう感染症拡大防止策を徹底したうえで、ツアー内容もグレードアップし、少人数制で4月3日(土)より再開し、予約受付をスタート…
四季情報
誘引、追われています…
急にあたたかい日が続き、桜の開花も早まっているそうです。 厳しい冬を乗り越え、三寒四温で春を感じ始めたぶどうの木々。 地中の水を吸い上げ、剪定した枝先から雫が滴り落ちます。 この雫のことを「ぶどうのなみだ」と言ったりしま…
四季情報
備えあれば憂いなし
現社屋・醸造所もおよそ40年が経過し、あちこちと老朽化が進んできております。 今日は早朝5時から施設内停電を伴う電気工事ということで、自ずと会社から徒歩5分在住の製造スタッフが監視役に。 今回はワイナリー施設内で落雷など…
リリース商品情報
すめらぎ-sumeragi-（皇）スパークリング 375ml 新発売
日本の和食材との相性を追求して醸造したワイン。 その名もすめらぎ-sumeragi-（皇）。 日本ぶどうを使った日本料理に合うワインをつくりたいという想いですめらぎ白赤をリリースさせていただきましたが、この度スパークリン…
リリース商品情報
その名も「STキャンベル」新発売
北海道壮瞥町の試験栽培を始めてはや３年。 地元商工会や近隣農家の方を中心に実に色んなサポートをしていただき、徐々にですが高品質のぶどうの収穫が始まっております。 そんな中、2020年は少量ですが地元農家さんが作ったキャン…
人気の記事
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 京阪百貨店 くずはモール店 【関西エリア】 1F イベント広場 新酒フェアー （他社メーカー含む） 日...
京都丹波タナ 2022｜和食と響き合う稀少品種のフルボディ赤ワイン丹波ワインから、新ヴィンテージをリリースいたします。 その名も「京都丹波タナ 2022」。フランス南西部のマディラン地方を中心に栽培される、世界的にも...
レストランひらまつ・統括シェフソムリエ 池田幸史 さん京都・東山。八坂神社や清水寺、産寧坂といった歴史情緒あふれる景観が広がるこの地に、ひときわ印象的な佇まいを見せるのが、「高台寺ひらまつ」と「高台寺十牛...
39品種を使った酸化防止剤無添加「京都丹波てぐみ」 リリース2025年、京都丹波の自社農園ぶどうのみを使って、酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ39」をリリース開始いたします。 使用している品種は39品種。...
秋の実りを五感で味わう ― 京丹波ぽーく×丹波ワインの一夜限りのディナー秋の京丹波を体験できる特別な夜が訪れます。 地元ブランド豚「京丹波ぽーく」の生産者・岸本大地さんをお招きし、丹波の旬の恵みと丹波ワインが奏でる「秋の饗...
