【ワイナリーショップ】 父の日 限定ワイン
みなさん、こんにちは、ワイナリーショップ吉田です。 今回は『お父さんにも、感謝！！』ということで、ショップ限定販売ワインの紹介です。 今年は様々なエチケットデザインでお父さんへの感謝を表したワインを用意してみました。 母…
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2021年 丹波ワインのお中元ギフトセット
2021年、丹波ワインオンラインショップ人気のワインギフトセットをご紹介いたします。 早期ご注文分はオンラインショップでは送料無料キャンペーン実施中です。 7月11日まで早期送料無料実施中 No.1 京都丹波トラディショ…
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【ワイナリーショップ】 手作りチーズ入荷しました！
ワイナリーショップでは地元の町唯一の高校、京都府立須知高等学校食品科学科の生徒さんとコラボして、オリジナルナチュラルチーズを販売しています。 生徒さんが試行錯誤しながら丹精込めてつくりあげた本物のナチュラルチーズ。プレー…
ワインのコラム
夏のロゼワイン特集
ロゼワインのブーム到来!? フランスでは白ワインを超える生産量に拡大しているというニュースもあるほど、昨今ロゼワインが世界的にも見直されてきています。白でもなく赤でもなく、なぜロゼに人気が高まってきているのでしょうか？ …
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ワイン王国に掲載していただきました
各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめとするワイン＆グルメスポット情報誌「ワイン王国」。 「日本ワインブラインドテイスティングで選んだ本当に美味しい63本」のコーナーで、京都丹波ピノ・…
四季情報
誘引後半戦
京都丹波自社農園の誘引作業も後半戦に突入です。 この時期、一雨ごとにぶどうの枝はグングン伸びていきます。 放っておくと下にだらりと垂れ下がり、雨水や土につくと病気にかかることもあるので、枝を上へ上へと誘引していってやりま…
四季情報
結実しはじめました
農園で生育一番乗りのヤマ・ソーヴィニヨン。 開花後、結実して小さな実をつけ始めました。 ピノ・ノワール、ピノ・ブランはようやく開花して自家受粉が始まりそうなところです。 京都丹波農園の片隅に植えているバラの花も美しいピン…
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【ワイナリーショップ】 Let’s家飲み応援sale！
ワイナリーショップメンバーの皆さまへ朗報です！ メンバーの皆さまは6/5(土)～20(日)の期間中にご来店いただくと、一部のワインが会員様特別価格でお買い上げ頂けます。 例えば、大人気酸化防止剤無添加スパークリングワイン…
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京丹後産サペラヴィ2019 リリース開始
お待たせいたしました！ 長らく品切れしておりました京都府京丹後市の藤原さんが手掛けるサペラヴィを100%使用した樽熟成赤ワイン、いよいよリリース開始いたします。 2019年は京丹後市の天候も順調で、収量は少なかったものの…
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開花、結実はじまりました
畑で生育一番乗りのヤマ・ソーヴィニヨン。 開花が始まりました。 昨年は6月になってからの開花でしたので、今年は昨年と比べると１〜２週間ほど早まっている感じです。 ここから自家受粉しぶどうの房に変わっていきます。 農園横の…
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第38回 クラシックカーフェスティバル京都綾部のヤマモト自動車さん主催の毎年開催されているクラシックカーフェスティバル。 今年は久しぶりに丹波ワインでの開催が決定しました。 第38回 チー...
【大人限定】ランチコース付きぶどうの「芽かき」体験― 京丹波のぶどう畑で、ワインの原点に触れる ― 京都・丹波の穏やかな里山に広がる丹波ワインのぶどう畑にて、成人のお客様のみを対象とした特別な芽かき体...
丹波の恵みを一杯に。丹波栗入りデザートワイン「栗菓-KURIKA-」誕生（100本限定）丹波の秋の味覚を、ワインで表現できないだろうか。 そんな発想から生まれた特別な一本があります。 丹波の名産として知られる 「丹波栗」。 大粒で甘みが強...
【ワイナリーショップ】無料送迎シャトル運行日に日に暖かくなってきている京丹波町ですが、今年のゴールデンウィークの計画はもうお決まりでしょうか？ 「ワインを飲みたいけど運転があるので飲めない」...
〜宿泊者だけの特別な夜〜 醸造家と楽しむワイナリーディナー開催フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波ご宿泊者様限定で、丹波ワインでの特別ディナーイベントを開催します。 醸造家とともにぶどう畑と醸造所を巡り、...
