料理と楽しむ白ワインセット京都の食卓５本白ワインセット

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料理と気軽に楽しんでいただける白ワインセット。丹波ワインが自信をもっておすすめするワインです。京料理に代表されるお出汁や京野菜、お造りなどに合わせて楽しんでいただけます。和食とのマリアージュを意識して醸造したワインですので、ぜひ食事とともにお楽しみください。

セット内容

	フルーティー（白） 360ml 葡萄の新鮮なフルーティーさを十分に残し、気軽に楽しめる白ワインです。低温発酵させることにより、フレッシュな香りが特徴です。
	アッサンブラージュ Assemblage（白） 360ml 京料理や和食を意識して醸造しました。穏やかなキャンディー、メロンなどと低温発酵に由来する吟醸香、しめった藁の香りなど、ミネラル感と爽やかな酸味が特徴です。
	小式部 -koshikibu- （白） 750ml ジャパンワインチャレンジ2022・2023 銅賞受賞酸味のあるぶどうと、完熟した糖度の高いぶどうをそれぞれバランス良くブレンド、酸味と果実味豊かな白ワインに仕上げました。甘さを控え、和食材に合わせていただきやすいワインです。日本のぶどうによる和食のためのワインです。
	すめらぎ -皇- （白） 750ml ジャパンワインチャレンジ2022・2023・2025 銅賞受賞日本の和食材との相性を追求して醸造しました。凛と澄んだ繊細な辛口ミディアムボディの白ワインです。切れの良い軽快な酸味と、柑橘系の爽やかな香りが融合し上品な深みを演出します。魚介類を中心とした和食全般に、幅広く一緒に楽しんでいただけます。
	京都ワイン（白） 750ml フローラルで華やかなアロマと優しいフルーツの香りが特徴です。フレッシュで生き生きとした酸が、シャープな輪郭を作り出しています。果実味は強めで、優しい甘みの中口。柔らかくフレッシュ＆フルーティな、ドイツワインタイプの一本。甘みを持つ和の総菜や、スパイシーな料理全般にも相性が良いです。