本格的に秋の季節になり、皆さんも食欲の秋を堪能されてるのではないでしょうか？ 丹波ワインハウスでは１０月からレストランで、新メニューをお出ししております。 本日はその中から、メイン料理の２品を紹介させて頂きます。 ・京都…

京都府推進DiscoverJapanTravel「森の京都」取材に10名様でお越しくださいました。 嬉しいことに総合プロデューサーの立川氏、ワイン大好きとの事。 船井取材中にスパークリングサペラヴィ、てぐみ、鳥居野などを…

「ただ　ワインが大好きで！」と 工場見学、試飲の後の有料試飲もしっかり！ ランチの後も　デザートワインのセミヨンをご試飲頂きました。 「美味しかった！楽しかったんで、記念写真を！」の申し出が有り、ご一緒に記念撮影。 二ニ…

こんにちは(*’▽’)/ ショップの佐藤です(*’▽’) 丹波はもうすっかり夏の暑さも少なくなり、徐々に秋の気候に変わりつつあります。 僕は暑がりなので日中はまだクーラーが必要ですけどね(;´・ω・) さて、今日は自社農…

最近、朝晩は寒く感じる季節になりましたね。 料理人としては、食欲の秋・食材の秋として、一年の中でも一番楽しみな季節と言えます。 皆さんも、秋になったら楽しみなお料理や食材が１つや2つあるのではないでしょうか！ ここ丹波ワ…