地野菜レストランDu Tamba 『ワインハウス限定 生ワイン！！』
毎日、30℃を超える真夏日が続いていますね。 こんな日には生ビール！と思う方もいらっしゃると思いますが、丹波ワインハウスでは、キンキンに冷えた生ビールならぬ、生ワイン！！をご用意しております。 【生ワインとは】 醗酵途中…
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ワイナリーショップより 『楽しい事大好きグループ様ご来店』
「楽しいこと大好き。」 「ワイン大好き。」 「ワイン好きだけどウンチクはいらなーい！」 ワインプロデューサーの大西タカユキさんを囲んだ12名様でご来店いただきました。 ワインに精通された方々ですが、工場見学、試飲と大盛り…
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丹波鳥居野カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー2014
京都丹波鳥居野産のカベルネソーヴィニヨン種＋メルロー種のフルボディ赤ワインを2016年9月9日にリリースいたします。 １粒１粒ぶどう畑で選果をしながら収穫を行うカベルネ・ソーヴィニヨン。 粒は小さく、非常に手間と愛情のか…
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ワイナリーショップより 『ぶどうジュースを求めてご来店』
京都市内から亀岡楽々荘でランチ。 「そこで飲んだ葡萄ジュースが美味しかったから！」と、他店を２，３件回られ、それでもなかったので京都市内とは反対方向のワインハウスまでわざわざご来店いただきました。 カウンターで「有った！…
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京都亀岡産カベルネ・ソーヴィニヨン2014年
blogでも栽培情報などでお伝えしてきましたが、いよいよ京都亀岡の福岡農園産のカベルネソーヴィニヨン種を100%使用したライトボディの赤ワインを2016年9月9日にリリースいたします。 亀岡の農園、京都府亀岡市曽我部町寺…
ワインのコラム
BBQに最適なワイン
夏休みに入り、家族揃って、知人友人と、グループでワイワイ楽しくキャンプやBBQに行かれる機会も多いと思います。 そんな暑い夏を満喫するお手伝いをワインが一躍担います！ 海辺や山間など屋外での食事って美味しいですよね〜。 …
ワインのコラム
最初のワインの選び方
第三回目のワインのコラムは「ワインの選び方」を取り上げたいと思います。 ワインの選び方は人、場所、料理、気候、品種など、実に様々で、こういったものがワイン選びを難しくしていたり、ワインそのものが何だか分かりにくくしている…
四季情報
メルローも着色が進みました！
真夏日、猛暑日が続いて人にとっては厳しい暑さが続きます。 皆さんお身体の具合大丈夫でしょうか？ この暑さ、ぶどうには幸いし、亀岡でも丹波でも朝晩の夜温がググッと下がるため、ヴェレゾンも急速に進んで病害虫も抑えられている状…
ショップ&レストラン情報
ワイナリーショップより 『丹波ワインハウスメンバーズクラブ 会員募集』
丹波ワインハウスではショップご来店のお客様限定でメンバーズクラブ会員を募集しております。 会員登録いただいたお客様には定期的に丹波の季節や新商品のご案内を優先的にお知らせさせて頂きます。 また、お誕生日月にショップレスト…
イベント情報
2016年 ワイン用ぶどう収穫祭のお知らせ
ワインハウスならではの収穫祭イベント！ ワイン用葡萄食べたことなーい。 絞りたてワイン用葡萄ジュース飲んでみたーい。 美味しいワイン飲みたーい。 夏のＢＢＱで熱くなりたーい。 そんな 美味しい＆楽しいを満喫したい方 是非…
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丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報試飲販売会【関東エリア】 会場：荻窪タウンセブン 8階 東京都杉並区上荻1-9-1 ※有料試飲 10月17日（土）・18日（日） 開催時間：11時～1...
丹波ワインヌーボー・にごり（白）2026 解禁！丹波ワイン ヌーボー＆にごり（白）2026 販売開始のお知らせ 2026年に収穫したぶどうを使用した、とれたて搾りたての「丹波ワインヌーボー（白）20...
【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内シルバーウィークもあっという間に終わってしまいましたが、沢山の方にご利用いただきました。ありがとうございました！ 高校の同級生のなかよし４人組。久しぶ...
40品種の京都丹波てぐみスパークリングヌーボー2025年は39品種、2026年は40品種。発売以来、多くのお客様にお楽しみいただいております「てぐみ」。2026年は京都丹波の自社農園で育てた40品...
ヌーボーボトリング10/9発売予定の今年のぶどうを使ったヌーボー（新酒）のボトリングが無事終了しました。今年は秋雨前線、台風と全国的にぶどうにとっては非常に厳しい年とな...
