【ワイナリーショップ】 × Fairfield BY MARRIOTT 京都京丹波 初コラボレーション企画
今回初のコラボレーション企画となるFairfield BY MARRIOTT 京都京丹波 宿泊者限定XmasDinnerを2daysで開催させていただきました。 12/23より京丹波でも薄っすら雪が降り積もる中、夜の光が…
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【ワイナリーショップ】 大学生の課外学習でご来訪されました
丹波ワインでは人材育成や地域共生の観点から地元の公立高校との交流などを行っております。 先日は龍谷大学農学部ゼミの学生さんが課外学習にご来訪されました。 ぶどう畑は冬の景色になっていますが、皆さん興味津々で剪定体験も行っ…
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良いお年をお迎えください！
2022年もあとわずかとなってまいりました。 本年もご愛顧を賜り、誠に有難うございました。 心より感謝申し上げます。 そして来たる2023年も、変わらぬご愛顧をいただきますよう、お願い申し上げます。 どうぞ良いお年をお迎…
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Japan Wine Challenge 2022 受賞しました
2022年11月2日（火）から11月5日（土）、第25回ジャパン・ワイン・チャレンジが第一ホテル両国にて開催されました。 本年度は世界21ヶ国から1,200点を超す出品があったそうで、丹波ワインでは３アイテムが銅賞を受賞…
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人気のオレンジワイン、DelaGris2022 リリース開始します！
お待たせいたしました！ 2022年ヴィンテージ、リリース開始いたします。 最近非常に人気の高いオレンジワイン。 丹波ワインでは皮の色が少しグレーがかったデラウェアを使ったオレンジワインを醸造しています。 果実のオレンジは…
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冬の風物詩 剪定
すでに積雪の多いところもあるようですが、京都丹波ではまだ積雪はありません。 気温は最低でマイナス７℃。 農園の朝は霜で真っ白、水たまりもきっちり凍っています。 ぶどう畑では冬剪定真っ盛りです。 来春の萌芽に備えて今年に伸…
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HOTERESに掲載いただきました
HOTERES（週刊ホテルレストラン）に丹波ワインを掲載していただきました。 デスティネーション京都特集として、京都府下の様々なラグジュアリーホテルや酒蔵に並んで、丹波ワインもご紹介していただきました。
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Nile’s Nileに掲載いただきました
様々なジャンルにおいてハイクオリティなライフスタイルの情報総合誌『Nile’s Nile』に丹波ワインにごり白を掲載していただきました。 ギフトにおすすめ日本ワインとしてにごり白を掲載していただきました。 丹…
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ワイン好きか？日本酒好きか？
丹波ワインではスタッフのキャリア・スキルアップを目的に、資格取得などに要する費用に対し補助制度を設けております。 昨年はソムリエ試験に2名のスタッフが合格しました。 今年は何名のソムリエ試験合格者が？と思いきや、日本酒の…
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【ワイナリーショップ】 お得なクリスマスボックス
こんにちはワイナリーショップの吉田です。 12月に入り、もう今年が終わろうとしています。 皆さま忙しく過ごされている時期だと思いますが、ワイナリーショップもお歳暮やクリスマスで、たくさんのお客様にご来店頂いています。 ワ…
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丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 東福寺境内 臨時売店 【関西エリア】 日時：11月15日（土）-12月7日（日） 試飲販売 ハーベス京...
丹波ワイン ヌーボー2025 揃いました！1984年発売以来、毎年リリースしているヌーボー（白）に引き続き、マスカット・ベーリーAを使ったヌーボー（赤）と澱をそのままボトリングしたにごりタイプ...
【宿泊者限定】冬の夜に咲く“いちごとワイン”の饗宴 ― 丹波ワイン×誠志朗農園スペシャルディナーこの冬、丹波ワインでは、フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波ご宿泊者様限定の特別イベントを開催いたします。 ワイナリーから車で約5分、静かな冬...
Japan Wine Challenge 2025 受賞しました第28回ジャパン・ワイン・チャレンジが、2025年9月21日（日）から23日（火）まで、第一ホテル両国にて開催されました。 世界17ヶ国から1,000...
てぐみロゼボトリングボトリング作業もいよいよ終盤に突入です。 てぐみロゼのボトリングが続きます。ボトリング直後は澱などが撹拌され、ロゼも濃い色で、まるでブラッドオレンジジ...
