【ワイナリーショップ】 京都人の粋 ～ハレのしつらい～
ようやく梅雨も明け、キッリっと冷えた白やスパークリングワインが美味しい季節ですね。 屋外やカジュアルなシーンでは専ら氷水を張ったワインクーラーにボトルをドボン派です。 が、改まった席では断然保冷機能付きクーラーで決まり！…
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【ワイナリーショップ】7月営業のご案内
ワイナリーショップは毎週木曜日が定休日ですが、7月22日(木)は祝日のため休まず通常営業いたします。 ぶどう畑を眺めながらのヴィンヤードグリル、人数制限中のワイナリーツアーもご予約が埋まってきておりますのでどうぞお早めに…
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【ワイナリーショップ】上半期売り上げランキング発表‼
こんにちは、ワイナリーショップ吉田です。 2021年上半期売上ランキングを「発表いたします！」 先ずはワイン部門 やっぱり人気No.1はあのワイン『て・ぐ・み・』 No.2 ヌーボー白 No.3 ヌーボー赤 No.4 D…
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【ワイナリーショップ】オススメワイン Dela Gris
7月になり、梅雨明けが待たれる今日この頃ですね。 そんな今の気分にピッタリな真夏の太陽を思わせるオレンジワイン 「Dela Gris」はいかがでしょう？ 最近ワイン業界で話題沸騰のオレンジワインですが、その歴史はどんなワ…
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京都丹波 ピノ・ブラン 2018 リリース開始します
人気急上昇のピノ・ブラン。 特徴が控えめな分、料理との相性は抜群です。 丹波ワインでは２タイプのピノ・ブランを醸造しており、樽発酵・樽熟成の辛口タイプと、今回リリースさせていただきますショイレーベとブレンドした中口タイプ…
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伊勢丹新宿本店「2021世界を旅するワイン展」出展のお知らせ
伊勢丹新宿店「2021世界を旅するワイン展」に今年も出展させていただきます！ オンラインショップでは販売していないワインも持参いたしますので、是非皆様丹波ワインブースへお立ち寄りください！ お待ちしております。 開催場所…
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京都丹波Traditional2014 ルミアージュ（Remuage）
京都丹波産のぶどうを使った瓶内二次発酵スパークリングワインのルミアージュを行いました。 二次発酵によって生じたワイン中の澱を取り除くため、穴の開いた専用の板「ピュピトル」に瓶を逆さにした状態で斜めに挿し、それを一日少しず…
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夏季限定 酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ」少容量販売
しばらくオンラインショップでは品切れしておりましたてぐみの500mlの少容量。 家飲みで少容量のご要望が多いため、夏季限定でオンラインショップでオンラインショップ会員様限定で販売させていただきます。 お得なワインセット一…
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京都亀岡 福岡農園
毎年カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローを栽培していただいている京都亀岡の福岡さん。 今年はカベルネ・ソーヴィニヨンの棚仕立てを垣根に大きく変更。 樹齢20年以上の太いぶどうの木をバッサリと切り、腰の高さになりました。 今…
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【ワイナリーショップ】いちごのワイン
今日は暑さに負けてしまったワイナリーショップ吉田です。 現在ワイナリーショップでは奈良県の有名イチゴ品種「古都華」から醸造されたいちごワインを数量限定で販売中です。 今週末には完売しそうな勢いですので気になるかたは是非お…
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丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 東福寺境内 臨時売店 【関西エリア】 日時：11月15日（土）-12月7日（日） 試飲販売 ハーベス京...
丹波ワイン ヌーボー2025 揃いました！1984年発売以来、毎年リリースしているヌーボー（白）に引き続き、マスカット・ベーリーAを使ったヌーボー（赤）と澱をそのままボトリングしたにごりタイプ...
【宿泊者限定】冬の夜に咲く“いちごとワイン”の饗宴 ― 丹波ワイン×誠志朗農園スペシャルディナーこの冬、丹波ワインでは、フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波ご宿泊者様限定の特別イベントを開催いたします。 ワイナリーから車で約5分、静かな冬...
Japan Wine Challenge 2025 受賞しました第28回ジャパン・ワイン・チャレンジが、2025年9月21日（日）から23日（火）まで、第一ホテル両国にて開催されました。 世界17ヶ国から1,000...
てぐみロゼボトリングボトリング作業もいよいよ終盤に突入です。 てぐみロゼのボトリングが続きます。ボトリング直後は澱などが撹拌され、ロゼも濃い色で、まるでブラッドオレンジジ...
