和食
-
フジ葡萄酒店
福岡での「日本ワイン×和食」福岡市内中心部の平尾、高宮通り沿いに店を構えるフジ葡萄酒店は2015年にオープン。オーナーソム…
-
坊千代
隠れ家的創作懐石店昼・夜それぞれ限定1組しか予約をとれない「坊千代」。路地からお店へ1歩足を踏み入れると西洋と日本を融…
-
天ぷら割烹 天一坊
料理と酒の相性を追求する料理人ＪＲ平塚駅から南へ歩くこと15分。玄関を入り奥に進むと幅の広い立派な木製の階段が迎えてく…
-
鴨すき 鳥名子（とりなご）
京鴨すきやき京都に訪れる際に食してみたいものとして、京料理・京野菜・おばんざいなどが代表的ですが、ここ鳥名子(とりなご…
-
大垣内和魂
北河内に根ざした料理人「地元のお客様がわざわざ京都や大阪まで足を運ばなくても、美味しい料理を地元で楽しんでいただける…
-
上賀茂御薗橋 にしむらや
料理とワイン 新たな京料理の挑戦京料理が変わり始めている。海外からの観光客の多い京都はイタリアンやフレンチがひしめき…
-
地鶏料理専門店 竹とり
四季折々の天然素材の良さを引き出すJR花園駅から細い路地を抜け徒歩２分。長屋を改装した料理屋が「竹とり」です。500年続い…
-
吉星
四季折々の天然素材の良さを引き出す「取り扱っているお酒は元々和酒が中心で、ワインはフランスのモノを中心に使っていたん…
-
ぽんたこ佐倉
たこ焼きとワインのマリアージュを楽しむ観光客で賑わう京都先斗町。先斗町歌舞練場から150メートルほど南へ下がった左手、通…
-
御料理 いはら田
マジシャンのような料理人祇園や先斗町といった飲食店が軒を連ねる繁華街ではなく、どちらかと言うと飲食店は少ない印象の西…
