商品番号 W00106
code 4582310441002

農家の想いが詰まった大人のピクルス 丹波ぴくる酢mix(*)

  • 新商品
¥ 1,296 税込
[丹波ワイン会員なら 13 ポイント進呈 ]
販売期間

※写真は盛り付けイメージです。副材はついておりません。

ワイナリーレストラン木戸シェフ監修。

丹波の自然が育んだ野菜と、ワイナリーの知恵が合わさって生まれた「丹波ぴくる酢」。味わいは、酸味がまろやかで食べやすく、ひと口食べると野菜の甘みや香りが広がるのが特徴。
パリッとした食感もクセになる美味しさで、つい手が伸びてしまいます。

ワイナリーレストランの シェフ・木戸 と、地元で季節の野菜を育てる 農家・城崎さん が一緒になって作り上げた、コラボ商品です。

ワインとのマリアージュ

味わいは、酸味がまろやかで食べやすく、ひと口食べると野菜の甘みや香りが広がるのが特徴。

パリッとした食感もクセになる美味しさで、つい手が伸びてしまいます。
もちろん、京都丹波ワインの「すめらぎ(白)」「ソーヴィニヨン・ブラン」「京都ワイン(白)」との相性は抜群!

おすすめアレンジレシピ

定番はワインのおつまみやカレー・シチューの付け合わせ。
でも、ちょっと工夫すればさらに美味しく味わえます。たとえば、刻んでポテトサラダに混ぜれば爽やかなアクセントに。
サンドイッチやハンバーガーに挟めば、いつものランチがぐっとグルメに変身します。

丹波の自然が育んだ野菜と、ワイナリーの知恵が合わさって生まれた「丹波ぴくる酢」。
毎日の食卓を少し特別にしてくれる一瓶を、ぜひ手に取ってみてください。

栄養成分表示(100g当たり)

熱   量
60kcal
たんぱく質
1.1g
脂   質
0.1g
炭 水 化 物
13.7g
食塩相当量
0.33g
この表示値は目安です。

基本情報

名   称
丹波ぴくる酢
原 材 料 名
大根、きゅうり、万願寺唐辛子、コリンキー、畑しめじ、(丹波産)、クローブ、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、ニンニクチップ、鷹の爪、
漬け原材料
リンゴ酢、白ワインビネガー、白ワイン、砂糖、塩
内 容 量
固形量195g/総容量335g
保 存 方 法
高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。
製 造 者
株式会社SORTE
大阪府和泉市浦田町69-1
丹波ぴくる酢mix(*)

¥1,296 (税込)

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