【地野菜レストラン Du Tamba】 秋のメニュー
【地野菜 レストラン Du Tamba】 秋メニューへの変更のお知らせです。 京丹波の秋といえば「丹波栗」「丹波黒大豆の枝豆」「きのこ」などなど美味しい食材が勢ぞろいしました。 おすすめのメインデッシュは人気No1 黒毛…
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【地野菜レストラン Du Tamba】 秋メニュー
【地野菜 レストラン Du Tamba】 秋メニューへの変更のお知らせです。京丹波の秋といえば「丹波栗」「丹波黒大豆の枝豆」「きのこ」などなど美味しい食材が勢ぞろいしました。おすすめのメインデッシュは人気No1 黒毛和牛…
四季情報
丹波霧
丹波では朝晩グッと気温が下がり始めました。 10時過ぎくらいまでは毎日濃霧で、100m先がよく見えなくなります。 車の運転は要注意です。 11時過ぎにはモヤも晴れて、晴天になるのですが、こんな気候が続くと貴腐ワインにある…
四季情報
丹波霧
丹波では朝晩グッと気温が下がり始めました。10時過ぎくらいまでは毎日濃霧で、100m先がよく見えなくなります。車の運転は要注意です。11時過ぎにはモヤも晴れて、晴天になるのですが、こんな気候が続くと貴腐ワインにある灰色カ…
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『丹波ワインと秋の味覚いっぱい「和食」のマリアージュ』 at 清和荘
『丹波ワインと秋の味覚いっぱい「和食」のマリアージュ』イベント 今回は京都伏見の清和荘様主催で、特別料理をご準備いただき、ワインと会席のマリアージュをお楽しみ頂けるイベントとなっております。 是非皆様お誘いあわせの上、お…
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丸の内 菜な 「京都」×「京都」「丹波ワイン」マリアージュ会
昨年も開催していただきました、東京丸の内KITTEの「菜な」さんで、秋の味覚と京野菜を使った料理とワインのマリアージュを楽しんでいただけるイベント行います。 丹波ワインからは坂本が参加し、ワイン造りや特徴をお話させていた…
四季情報
遅摘みセミヨンの収穫が始まりました
丹波ワインでは、「Semillon（セミヨン）」という白ワイン用ブドウを樹上でレーズン状になるまでおいておきます。 レーズン状のブドウ果実は、糖度が40度以上にもなり、これを極甘口のデザートワインに仕込みます。 スタッフ…
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遅摘みセミヨンの収穫が始まりました
丹波ワインでは、「Semillon（セミヨン）」という白ワイン用ブドウを樹上でレーズン状になるまでおいておきます。レーズン状のブドウ果実は、糖度が40度以上にもなり、これを極甘口のデザートワインに仕込みます。スタッフは、…
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ワインハウス 冬季営業のお知らせ
丹波ワインハウス 営業のお知らせ 年末年始の休業 １２月３０日（水）～１月３日（日） お正月休みを頂きます。 丹波ワインハウスの冬季営業 １月６日(水）～３月１６日（水）までの期間は毎週水曜日を定休日とさせて頂きます。 …
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食の祭典2015
また今年も京丹波町観光協会主催で「食の祭典2015」が開催されます。 ワイナリーも臨時駐車場としてメイン会場である丹波自然運動公園と無料シャトルバスが運行されます。 50店舗以上の食ブースが出店、屋台グランプリが開催され…
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丹波ワインヌーボー・にごり（白）2025 解禁！2025年に収穫したぶどうを使った、とれたて搾りたてのヌーボーを2025年10月10日に解禁発売させていただきます。 気軽に楽しめて、食事との相性も抜...
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ サケモノガタリ in 関西 【関西エリア】 日時：11月8日(土) 11:00-18:00 場所：大阪...
39品種を使った酸化防止剤無添加「京都丹波てぐみ」 リリース2025年、京都丹波の自社農園ぶどうのみを使って、酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ39」をリリース開始いたします。 使用している品種は39品種。...
京都丹波タナ 2022｜和食と響き合う稀少品種のフルボディ赤ワイン丹波ワインから、新ヴィンテージをリリースいたします。 その名も「京都丹波タナ 2022」。フランス南西部のマディラン地方を中心に栽培される、世界的にも...
秋の実りを五感で味わう ― 京丹波ぽーく×丹波ワインの一夜限りのディナー秋の京丹波を体験できる特別な夜が訪れます。 地元ブランド豚「京丹波ぽーく」の生産者・岸本大地さんをお招きし、丹波の旬の恵みと丹波ワインが奏でる「秋の饗...
