丹波鳥居野Chardonnay SurLie 2014
お待たせいたしました！ 丹波鳥居野Chardonnay SurLie 2014をいよいよリリースいたします。 2014年vintageは春先の雹害があり、収穫量が非常に少ない年でしたが、ぶどうのクオリティは収穫時の天候も…
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四季情報
セミヨンの収穫が続いています
朝、夕と冷え込む様になり、今朝も霧の中で凍える手を使い干し葡萄になっている所だけを選び収穫をしております。畑スタッフ全員が集中して作業しているので話し声もなく、霧の中からはパチン・パチンと小さな音と私、大沢の小さな？大き…
四季情報
セミヨンの収穫が続いています
朝、夕と冷え込む様になり、今朝も霧の中で凍える手を使い干し葡萄になっている所だけを選び収穫をしております。 畑スタッフ全員が集中して作業しているので話し声もなく、霧の中からはパチン・パチンと小さな音と私、大沢の小さな？大…
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紅葉がすすんでいます
丹波では毎晩8度を下回る温度が続き、ぶどう畑では紅葉がすすんでおります。緑からそのまま枯れて落ち葉になるものや、銀杏のように黄色く染まるもの、紅葉になり夕日に照らされて赤一面になるものなど、品種によって色は実に様々です。…
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紅葉がすすんでおります
丹波では毎晩8度を下回る温度が続き、ぶどう畑では紅葉がすすんでおります。 緑からそのまま枯れて落ち葉になるものや、銀杏のように黄色く染まるもの、紅葉になり夕日に照らされて赤一面になるものなど、品種によって色は実に様々です…
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NIGORI にごり 赤 2015 完売のお知らせ
11月6日発売予定のNIGORIにごり赤2015ですが、予想以上にご予約をいただき、発売前に完売してしまいました。 申し訳ございません。 予約数が生産本数を上回ったため予約受付を終了いたしました。 ご予約いただいた皆様、…
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NIGORI にごり 赤 2015 完売のお知らせ
11月6日発売予定のNIGORIにごり赤2015ですが、予想以上にご予約をいただき、発売前に完売してしまいました。申し訳ございません。予約数が生産本数を上回ったため予約受付を終了いたしました。ご予約いただいた皆様、ありが…
イベント情報
「秋の丹波グルメとクラッシックフレンチ」イベントご報告
秋の丹波食材をふんだんに盛り込んだフレンチと丹波ワインのマリアージュをお楽しみ頂けるイベントとして今年で２回目を迎えます。ワインの説明を兼ねて参加頂きました！丹波の猟師垣内さんの鹿肉のジューシーで柔らかいこと！しかも旨味…
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丹波鳥居野PinotBlanc2014 限定販売
お待たせいたしました！ オンラインショップリニューアルに伴い、会員登録していただいた会員様にお一人様2本限りですが限定販売いたします。 限定36本販売のみの販売となりますので、お早めに。 購入ご希望の方は先に会員登録をお…
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オンラインショップ リニューアル！
長らくご愛用頂いております丹波ワインオンラインショップですが、2015年11月1日よりリニューアルいたしました！ よりお買い求めしていただきやすく、色んなジャンルやシーンを想定して選んでいただけたり、お得なキャンペーン商…
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丹波ワイン ヌーボー2025 揃いました！1984年発売以来、毎年リリースしているヌーボー（白）に引き続き、マスカット・ベーリーAを使ったヌーボー（赤）と澱をそのままボトリングしたにごりタイプ...
【宿泊者限定】冬の夜に咲く“いちごとワイン”の饗宴 ― 丹波ワイン×誠志朗農園スペシャルディナーこの冬、丹波ワインでは、フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波ご宿泊者様限定の特別イベントを開催いたします。 ワイナリーから車で約5分、静かな冬...
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てぐみロゼボトリングボトリング作業もいよいよ終盤に突入です。 てぐみロゼのボトリングが続きます。ボトリング直後は澱などが撹拌され、ロゼも濃い色で、まるでブラッドオレンジジ...
