ピノ・ノワール 結実し始めました
京都丹波自社農園のピノ・ノワールも結実しはじめ、小さくて可愛らしい実をつけ始めました。 ピノ・ブランやシャルドネは霜害にあって房の数は少なめですが、日に日に大きくなっていく粒を見ていると収穫の日が近づいてきているのを実感…
京都丹波自社農園のピノ・ノワールも結実しはじめ、小さくて可愛らしい実をつけ始めました。 ピノ・ブランやシャルドネは霜害にあって房の数は少なめですが、日に日に大きくなっていく粒を見ていると収穫の日が近づいてきているのを実感…
各地の様々な文化芸術を掘り下げて紹介されているトラベルカルチャー誌「TRANSIT」の52号京都特集で京都校外学習ベージで酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ」をご紹介していただきました。 良く知っているお店や人が掲載…
ワイナリーショップでは、6月21日(月)~6月28日(月)まで、「おうち時間応援sale」と題し、ショップにてワインを税込5,000円以上お買い上げのお客様へワイナリーショップで大人気の商品をプレゼントいたします。 プレ…
こんにちは、週末は息子と虫取りに没頭しているワイナリーショップ吉田です。 毎年飲食店さんからも大人気の白ワイン、京都丹波ソーヴィニヨン・ブラン。 限定醸造2100本なのでお早めに、、、 やっぱり毎年飲みたくなるこのワイン…
みなさん、こんにちは、ワイナリーショップ吉田です。 今回は『お父さんにも、感謝!!』ということで、ショップ限定販売ワインの紹介です。 今年は様々なエチケットデザインでお父さんへの感謝を表したワインを用意してみました。 母…
2021年、丹波ワインオンラインショップ人気のワインギフトセットをご紹介いたします。 早期ご注文分はオンラインショップでは送料無料キャンペーン実施中です。 7月11日まで早期送料無料実施中 No.1 京都丹波トラディショ…
ワイナリーショップでは地元の町唯一の高校、京都府立須知高等学校食品科学科の生徒さんとコラボして、オリジナルナチュラルチーズを販売しています。 生徒さんが試行錯誤しながら丹精込めてつくりあげた本物のナチュラルチーズ。プレー…
ロゼワインのブーム到来!? フランスでは白ワインを超える生産量に拡大しているというニュースもあるほど、昨今ロゼワインが世界的にも見直されてきています。白でもなく赤でもなく、なぜロゼに人気が高まってきているのでしょうか? …
各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめとするワイン&グルメスポット情報誌「ワイン王国」。 「日本ワインブラインドテイスティングで選んだ本当に美味しい63本」のコーナーで、京都丹波ピノ・…
京都丹波自社農園の誘引作業も後半戦に突入です。 この時期、一雨ごとにぶどうの枝はグングン伸びていきます。 放っておくと下にだらりと垂れ下がり、雨水や土につくと病気にかかることもあるので、枝を上へ上へと誘引していってやりま…